Jeg stekte i tillegg opp litt sopp og lagde en frisk salat av ruccola, sukkererter og paprika. Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Når svinefileten fylles på denne måten blir den saftig og velsmakende, særlig med såpass mye urter, og så ser det så innbydende ut, man spiser litt med øynene også
Min kjære hadde med seg restene på jobb dagen etter og kom hjem med følgende beskjed. Jeg må jo bare si meg enig i det med lukten, for dette luktet og smakte fantastisk godt
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Fyltsopp, ovnsbakt soppmed krema grønnsaker, servert med søtpotetmos og grønt -. Grovhakk desse sammen med andre valgfri grønnsaker, eg brukte papirka, mais og rødløk
Men for en artig kveld, med noen artige, humoristiske spretne damer. Når man skal planlegge Tapas er det lurt å finne råvarer som kan brukes i flere av rettene, og i denne retten brukte vi bacon og tørrfisk som vi også var ingredienser i andre retter
Soppfyltmed masse hvitløk, vårløk, fetaost, timian og mynte er en kjempegod rett til for eksempel foccacia og en salat - servert som lunsj eller en lett aftensrett - eller som forrett til en større middag
♦ Skjær opp osteskiver og legg en god klump med hvitløksmør på osten, og deretter rull osten over. Da får jeg unna litt, slik at jeg kan handle litt ekstra mat på fredag så jeg får fylt opp fryseboksen
Nå er det bare å fylle soppenemed det deilige bacon/spinat/kremost-fyllet ditt før du kverner over litt salt og pepper (hvis det trengs) og pensle med olje til slutt
Kylling fyltmed fransk ost, italiensk tomat og koriander, som blir mye brukt i det asiatiske og. Surr bacon rundt kyllingfileten og fest med tannstikkere
Ha sopp og grønnsaker i ei stekepanne sammen med litt olje og stek på middels varme til de er myke. Kan serveres med samme tilbehør man har til kjøtt og fisk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.