Crispyduck er en av mine favorittretter og det er så lett å lage. Hoi sin saus, lomper og bambusbeholder får du forresten kjøpt på asiatiske matbutikker
Du får kjøpt ferdig andeconfit, i vakuumpose eller på hermetikkboks. Den har også mottatt verdensomspennende anerkjennelse for sin fristende skinnende farge, knasende sprøe skinn og det utrolig møre kjøttet
Her brukte jeg en sil over kokende vann. Stek skinnsiden raskt i pannen slik at skinnet blir gyllent. Når jeg skal kose meg på restaurant bestiller jeg ofte crispyduck, og det er lettere å lage det hjemme enn du tror
Nå har det seg slik at billigkjedeneher i landet selger både ribbe og kalkun med tap til jul. Og jeg har tillatelse til å fortelle om dette her i bloggen
Hell suppen i suppetallerkener og topp med parmesan, gresskar frø, honning ogcrispy salvie. Vi lovet å legge ut oppskriften slik at alle kunne få muligheten til å lage den gode suppa, og det passer jo fint nå som de beste gresskarene er å få kjøpt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.