Jeg har laget melmikser som er naturlig glutenfrie og uten mais, men for noen kan dette bli litt innviklet og vanskelig å få tak i råvarene jeg har brukt, selv om utvalget av forskjellige meltyper har skutt i været de siste årene
Skal jeg være helt ærlig har jeg aldri laget det selv - kun kjøpt det på bakerier og konditorier, så jeg ble overrasket over hvor enkelt det faktisk var
Å bake glutenfritt er ikkje så utfordrande lenger som mange trur. Eg handla meg ein kasse med norske epler og måtte sjølvsagt lage ei eplekake av nokon av dei
Utrolig enkelt og greit. Dette er en eplekake som lages og er ferdig i løpet av 30 minutter. 125 gram glutenfritt mel (jeg brukte toro fin kakemiks)125 gram meierismør (mykt)63 gram tagatesse (søtning)1 ts bakepulver2 eggLitt kokossukker (eller annen søtning, som tagatesse)Litt kanel2 stk epler. 125 gram glutenfritt mel (jeg brukte toro fin kakemiks)
I dag kan jeg friste med en god og enkelglutenfri kake med rismel, mandelmel og kokosmel. Glutenfri kake med mandel og kokosmel – Nok til 15cm × 15cm form
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.