Nå er det ikke lenge før boken Gøy med glutenfritt er ferdig trykket. Spennende. Mens jeg venter, har jeg bestemt meg for å jobbe litt innen et felt som jeg ennå har mye å lære
Ei oppskrift på saftige, luftige sjokolademuffins som er uten sukker, gluten og melk. Dei er veldig kalorilette og passer like godt som dessert, snacks, mellommåltid, før/etter trening, som turmat eller berre når man har lyst på noke søtt&godt
Super kake å ha på lur når uventet besøk står på døra. Lyst til å lage noe veldig godt til helgen. Kakene kalles også for "Lemon Brownies", og navnet passer, for dette er virkelig gode sitronkaker som har samme myke, kompakte konsistens som Brownies
Vi fikk litt uventet besøk her i samme slengen, og var ikke helt trygg på at jeg hadde nok Angus. Mange nordmenn børster rusten av grillen i disse dager, det lukter grillpølser i hele nabolaget
Det tyder på at dette er gode kaker, for gommo hadde alltid noe godt i kakeboksene sine. Gommokaku er en del av tradisjonsmaten i Hallingdal og er veldig greie å ha på lur
Dessuten er den litt overraskende, litt annerledes, litt uventet. Når jeg fylte år i barndommen, tok foreldrene mine gjerne opp rørte tyttebær fra fryserenkvelden før, slik at jeg kunne ha det på kornblandingen til frokost på bursdagen min
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.