Gjerne med plast over, men stikk noen hull i plasten. Alt er bare most med en stavmikser. Det beste med disse er at du lager deigen på kvelden, setter den kaldt i kjøleskapet, ruller ut på morraen og vips så har du varme rundstykker på frokostbordet- på under 15 minutter
Jeg har faktisk ikke laget noe annet den siste uken, og nå tenkte jeg å dele den ene med dere. Har noen av dere testet ut eltefrierundstykker eller eltefritt brød
Grove eltefrierundstykkermed solsikkefrö. Disse eltefrie rundstykkene er sååå gode (. I og med at de skal heves over natten så må du lage de kvelden innan du skal spise de, og steke de om morningen
Vil du, kan du rulle fine jevne rundstykker, men jeg synes det er så enkelt bare å rulle en lang pølse, del opp i biter med deigskrapen og settes bitene på et bakepapirkledd stekebrettet til etterheving
Bland alt det tørre i en bolle, gjerne med lokk. Jeg lager ofte eltefrie bakverk. Rett og slett fordi jeg syntes deig er noe klissete greier, samtidig mener jeg at resultatet av langsom heving gir bedre brød og rundstykker
Eltefrierundstykker. Jeg liker at rundstykkene ser litt rustikk ut og gjør ikke noe mer med de etter de er skjært opp, om du vil ha runde fine rundstykker bruk godt med mel på hendene for å forme de rund
Eltefrierundstykker er lettvinte greier. Form til rundstykkermed hjelp av litt ekstra mel hvis du vil, eller bare bruk ei spiseskje og fordel "klatter" med deig på et stekebrett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.