Eggesalaten er god som den er, men enda bedre sammen medrøkelaks og litt sitronpepper. Jeg har iallefall kost meg med både stekt egg, kokt egg og eggesalat
Og siden gressløken har begynt å spire i hagen, tenkte jeg det kunne smake med en deilig eggesalat. Med to små barn er det vanskelig å vurdere hvor mange hardkokte egg som går med til frokosten
Deilig eggesalat servert på ostekjeks(oppskrift her)Eggesalat. 2 egg2 ss hakket purreløk2 ss seter rømme2 ss ekte majoneslitt salt/pepper/limeHa opphakket purre, oppdelt egg, rømme, majones,litt salt, litt pepper og saften av en limebåt i en kumme
Legg ett egg oppi vannet etter halv tid, da blir den smilende med perfekt eggeplomme. Kok flere egg i slengen, de holder seg fint opptil en uke og er supre å spise/ha med seg på farten
Jeg trodde jeg skulle blitt ferdig med julegavene i uken som var, men den gang ei. Hvert år blir det laget noen ting som gjør julen til det spesielle, og som påleggsalternativ lager jeg alltid eggesalat
Eggesalat. Hei dere. Endelig mandag – og det betyr en ny kjøttfri dag. Det ble litt hagearbeid i dag og, epletreet gir oss dessverre bare syke, råtne epler så det måtte ned og nytt tre skal plantes
Røkelaks er populært som forrett eller som en lunsjrett, denne lille retten her smaker fantastisk godt på begge måter, med den nydelige eple/fennikelsalaten og den syrlige kremen på toppen
Har du røkelaks til overs etter koldtbordet. Da kan du prøve å lage ovnsbakt røkelaks til middag. Legg poteter, hvitløk rødløk, tomater, røkelaks og basilikum/dill lagvis i en ildfast form
Nå skal det sies at jeg er ekstra glad i røkelaks så dette her er noe av det beste jeg vet, men det er ingen ting i veien for at du også vil elske denne sprø deilige skiven med laks og en himla god dressing
Innimellom må vi ha en god eggesalat og denne har jeg mikset med avokado i stedet for majones. Hardkok eggeneFinhakk løken og miks og mos alle ingrediensene sammen til ønsket konsistensSmak til med salt og pepperServer som et smørbrød med en skive tomat på toppen eller i avokadoskallet som tilbehør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.