Verken kyllingkjøttdeig eller nudler har mye smak, med de tar godt til seg smaker som tilsettes. Bruk de nudlene du har i huset -eller liker best, jeg brukte tomatnudler laget med hvete
Disse flatbrødene skal egentlig stekes på en steketakke, da blir de myke og perfekte til burritos. Det er ikke ofte jeg har to innlegg på en dag lenger, men jeg tenkte jeg måtte stikke innom dere med en oppskrift på tampen av uken
1 avokado3 reddiker1/2 rød paprika1 tomat2 soltørkede tomater1 ts tamarisaften av 1/2 limeen klype chiliflak1 dl linser - fra boksBruker som "wrap"2-4 blader fra ett kålhodeMos avokado og bland resten av ingrediensene i bollen
Burrtios er en herlig meksikansk rett, som jeg ble introdusert for gjennom heimkunnskap-boka "Fra boller til burritos" for maange år siden, da min lillesøster Helga hadde såkalt hjemmedag
Pensle mais- eller hvetetortillas med margarin. Fyll kakene med kjøttsaus, rull sammen og server med rikelig salat, paprika, syltet chilipepper eller agurk og rømme
tomater, gjerne med chili. Tørket chili er sterke saker, begynn med bare en, knus den med fingrene. Husk å vaske hendene etterpå for skulle du gni deg i øynene med chilipepper på fingrene kan det bli ubehagelig
Stek det til det får litt farge, og ha det så over i kjelen sammen med grønnsakene og løken. Ha resten av smøret i stekepannen, og ha i kyllingkjøttdeigen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.