Du kan selvsagt bruke alle ingrediensene her og trylle fram rettene med andre teknikker. Butternut squash suppe med pannestekt kamskjell, lime zest og kokosflak
) Mektig og god gryte ja, servert sammen med salat, raspa gulrot og masse paprika. ha berre litt i steikepanna i gongen og latsoppen vere romtemperert, då drikk den ikkje so mykje smør
Med ei langpanne som dette, treng du verken tenka på ris eller poteter eller så mykje anna. Det fine med denne måten å laga mat, er at alt går i same forma
Uheldigvis var det aldri pannekaker på frukostbordet, berre ein enorm mengde med vaflar, toast, bagels, muffinsar og croissants med så mykje storkna feitt at eg aldri torde å ta
Ha rikelig med hvetemel på bakebordet og legg på deigen. Hjemmet var også preget av noen faste rutiner, og en av disse rutinene var at bestemor uten unntak stelte til kaffe og «noe attåt» som bestefar kunne få etter middagshvilen
Men av og til kosar eg meg ekstra, og tek meg tid til å starte dagen med nysteikte rundstykker. Huks at fiberhusk og kokosmjøl trekk til seg mykje væske
På eit kokekurs med Harald Osa fekk eg servert pinnekjøttrestar som utradisjonell tapas, mellom anna i lag med gode tomatar, mozarella, basilikum og balsamico
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.