Det beste jeg vet er Einars brune lapskaus. Ifølge Einar er hemmeligheten til en god brun lapskaus rikelig med stekt løk, noe denne retten absolutt bærer preg av
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, og dermed var middagsplanen klar. Kjøttboller i brun saus, små erter, brokkoli og litt gulrøtter
Brun saus, så enkelt, og så godt. En reprise som viser hvor enkelt det er å lage brun saus, uten pose. #saus #brunsaus #hjemmelaget #oppskrift #søndagsmiddag #kjøtt
Visste du at det går an å lage jevning med kikertmel istedet for hvetemel. Det gjorde ikke jeg heller før jeg prøvde det her en dag, med overraskende bra resultat
1 kg nypoteter (helst små)1 kvast dill2-3 ss kapers3-4 vårløk4 ss olivenolje2 ss sitronsaft1 ss dijonsennepSalt og pepper. Italiensk potetsalat 1 kg nypoteter
100g smør, mykt. Varm opp smøret så det er rennende, bland inn alle ingredienser, la stå i romtemperatur i ca 1 time, pensle på maten rett før grilling. 100g smør
Det endte med at vi en gang kom til å klage på den hjemmelagede middagen vi fikk servert, noe som resulterte i at vi ble straffet med brun lapskaus på boks ved neste måltid
Del opp løk og stek den blank i smør sammen med en båt potet. For å få både god smak og tykne sausen har jeg også brukt noen skjeer av Toro sin Kok og Kjøl brun saus
Brune litt og litt i varm olje, ha deretter i smør, og la det sure litt i smøret. Då har eg prøvd ut den nye sausejevnaren minpå brun saus - JIPPI, det vart skikkelig brun saus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.