5 dl
kremfløte (2 + 3)
1 bogskinke (kyllingfilet eller annet kjøtt passer sikkert også, med det var bogskinke vi hadde)
400 g + fersk champingnon
1 brokkolibukett
1 purreløk
2 tomater 3 dl revet ost
Grønne oliven etter selvvalgt mengde
Krydder: 1 ss Timian og
Bytt ut sjokolade og andre søtsaker til hverdags med helse-på-grønn-stilk (ovnsbakt brokkoli). Jeg tror mange sliter med å få i seg nok grønnsaker, og mang en nyttårsforsett omhandler det
Jeg lengter etter å prøve nye oppskrifter, bli kjent med nye ingredienser, inviterer gjester og servere dem noe godt, lage mat som jeg vet at Joakim liker
Jeg har vært på kusr og lært meg å massere brokkolien,og med sausen blir dette en smaksbombe. Bland alt til marinaden i en blender/stavmikser og kjør det sammen, smak til
Da var det fredag igjen og klart for tapas. Denne ukas tapas er mitt forsøk på å gjennskape Planet Hollywoods brokkoli fritters,og skal jeg være ærlig var mitt forsøk særdeles vellykket
Bilde for smartmat av fotograf Pia Bråthen. Samme type salatblader hakkes hektisk opp og får følge av agurk og cherrytomater som blandes inn for farge og konsistens
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.