200 gram
philadelphia ost 250 gram melis 2 egg 300 gram bringebær saften av en sitron
165 grader
Begynne med kakebunnen Ha mykt smør og sukker i en bakebolle og miks på høy hastighet i 2-3 minutter til det blir hvitt og litt luftig. Tilsett eggene og miks godt i 2-3 minutter Bland halvparten av melet med bakepulver og vaniljesukker, tilsett i smørblandingen litt og litt mens den går på lav hastighet Tilsett resten av melet litt og litt, deigen skal ikke være rennende men litt mer fyldig og deigete i konsistensen. Slik at du kan trykke den ned lett med fingrene i en form. Kle en firkantet form med bakepapir (Jeg har brukt 27*34 cm form) Ha i kakebunnen og trykk den flat med hendene eller bunnen av et glass
4. Eplekake med vaniljekrem. Hei. I dag kunne vi endelig lage mat og bake på kjøkkenet. Det er ikke helt ferdig ennå, men det er bare fliser og småting igjen
Vend inn bringebærene – bringebærene skal være godt dekket av mel før du har dem i røren helt på slutten, melet rundt absorberer noe av fukten fra bærene under steking og skal forhindre at de synker til bunns i kaken mens de steker
Vend inn bringebærene – bringebærene skal ikke bli helt knust, la de beholde litt av formen, men ikke for mye for da synker de til bunn slik de gjorde i min, det er meningen de skal være fordelt inni hele kaken når den er ferdig
Eggedosis smørkrem med bringebærsmak. Tilsett smak som du ønsker, sitronsaft/ appelsin/ bær/ kanel. fløte/melk/kesambringebær smak fra LorAnn oilseller annen smak man liker
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter
Bland inn bringebær og sukrinmelis - smak til om du vil ha i mer søtning. Hell gelatinen i en tynn stråle i bringebærblandingen, mens du røren hele tiden
Rør inn fire knuste oreo kjeksHell over bringebær moussen og stryk glatt. Bringebær til pynt. Oreo bringebær ostekake2 pk oreo kjeks40 g smør1 pk sjokolademousse350 g philadelphia ost100 g sukker2 ts vaniljesukker2,5 dl 2 pl gelatin1/2 pk gelé bringebærsmakBringebær til pyntKnus 18 kjeks og bland de sammen med smeltet smør
Og idag vil jeg dele en oppskrift på bringebær mousse som er kjempegodt og veldig enkelt å lage. Bringebær mousse er en god og frisk dessert som kan fint nytes som den er, men er også kjempegod som topping og /eller fyll på kaker feks rullekake
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.