Kjøleskapsgrøt medhavregryn, chia og flytende honning er kjempegodt og supert på morgener med dårlig tid, dette er lett å lage til kvelden før, og så har du frokosten klar dagen etter, enklere blir det ikke
Vi er igrunn en aktiv familie med håndballkamper og diverse. Med tre dager trening i uken klarer jeg å lure med noen godbiter til min spreke lillesøster som spiller håndball
Jeg er hva som får meg til å le, hva som gjør meg spent, jeg er hva som gjør meg lykkelig, hva som fyller meg med glede, jeg er til ogmed hva som gjør meg trist, hva som får meg til å gråte, hva som gir meg frykt
Men etter en tur i skogen hadde jeg et par lommer med blåbær og noe godt måtte lages. Kokosmel er helt ypperilg til lavkarbo baking men her må man være nøye med mengden - den oppfører seg svært annerledes enn andre typer mel
Mix alt det våte i en annen bolle og bland det forsiktig inn med det tørre. En annen ting jeg gjorde var å putte alt det våte (ikke eggene) + bærene i blenderen så alt ble til en sørpe før jeg helte det over i det tørre sammen med eggene
serveres varm eller kald, med eller uten melk, is, vaniljesaus eller. Senere på dagen fikk vi overraskelsesbesøk, og da kunne jeg servere dem også ovnsbakt havregryn
Nå har jeg bakt blåbærterten tre ganger på en uke fordi den var så god og etterspurt i huset, men nå er det på tidet med litt variasjon så da ble det muffins
Miks cottage cheese, egg, fløte og vaniljefrø med stavmikser til det blir en klumpfri røre. Dagens ettermiddags snacks ble derfor lavkarbo og glutenfri blåbærmuffins, og en chai latte til halsen min
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.