Sliter selv en del med magen, så er i bunn og grunn bare nysgjerrig på hvordan det har gått med deg. ♦ Steik biffstrimler raskt i litt smør/olje i varm steikepanne sammen med smør
En av variantene som har falt i god smak i vårt hjem er en biff-wok med innbakte biffstrimler, servert sammen med en soya-/ sesambasert saus og sesamfrø
Til slutt smaker du til med salt og pepper. Hvorfor ikke prøve en ny og mer smakfull potetpuré. Mos deretter potetene, og bland inn smør, fløte, finhakket hvitløk og timian
Sett ovnen på medium grillfunksjon. pommes frites av søtpotet smaker utrolig godt, den gir en nydelig sødme og blir ikke dvask, slik som annen pomfri ofte blir, når den stekes i ovn
Smak til med salt og pepperKjempegodt og litt finere og smidigere enn stappe. 600 g skrelte poteter1 dl fløte1 dl melk50 g smørsalt og pepper Kok potetene, mos dem og ha i varm fløtemelk og smør
Kalkunbryst med steinsoppsaus, potetpure, sprøstekt champignon, søtpotet og waldorfsalat. Spe på gradvis med kraften samtidig som du rører godt mellom hver gang slik at alle klumper blir borte
Honningglasert lammeskank med rødvinssaus, kantareller, råstekte grønnsaker, selleri- ogpotetpuré. Kjøttet er så mørt at det kan spises med skje, og sausen jeg kokte skankene i smakte så nydelig at den lille resten som ble til overs faktisk ble forsiktig vakuumpakket og fryst ned
Skreien, legger du i vakuumpose med litt olje, litt sitron, salt og pepper. Da var skrei sesongen igang, og du verden så deilig at vi endelig er her igjen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.