I Norge er man nok mest vant til melboller, som jeg ikke er så veldig glad i, men disse dumplingsene servert i en deilig bifggryte derimot var helt fantastisk
Denne biffgryten servert med en potetmos med hvitløk og gressløk passer perfekt en dag du har mye tid til å holde på på kjøkkenet, og hvis det er noen rester kan den serveres dagen etterpå også
Server retten med ris, som trekker til seg den smakfulle sausen. Stek biffkjøttet i samme stekepanne, med oljen som har dannet seg i pannen og brun det lett
Denne gryta er sunn og god. Den putrer og lager seg nesten av seg selv, og det beste av alt. Du kan nyte den uken gjennom, da den bare blir bedre dag for dag
Jeg hadde igjen en del indrefilet fra helgen som jeg måtte bruke opp. Det er kanskje som "å banne i kjerka" å bruke indrefilet i en gryterett, men det ble skikkelig godt
500 g biffkjøtt (helst flatbiff)2 ss olje til steking3 dl kokosmelk1 gulrot i små biter1 løk i små biter1 rød paprika i små biter1 grønn paprika i små biter2 tomater i små biter1 ts salt1 1/2 ts karri (1 1/2 ss hvis du er veldig glad i karri)1/2 ts malt nellikRis Stek kjøtt i oljen Ha oppi ferdigkutta grønnsaker Tilsett krydder og bland dette godt Tilsett kokosmelk og la dette koke i ca 30 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.