Biff Chop Suey
Slaters matBlogg
Slaters matBlogg
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 4 porsjoner trenger du
  • 450 g mørbradstek i fine strimler
  • 1 brokkolibunt, delt i små buketter
  • 2 ss vegetabilsk olje eller peanøttolje
  • 1 løk, fint snittet
  • 2 stilker stangselleri (kan sløyfest)
  • 225 g sukkererter, delt i to på langs
  • 55 g ferske eller hermetiserte bambusskudd. Skylt og juliennesnittet. (Hvis du bruker ferske skudd må de først kokes i 30 minutter)
  • 8 vannkastanjer i tynne skiver
  • 225 g sopp i tynne skiver
  • 1 ss østerssaus
  • 1 ts salt
  • 1 ss Shaoxing-risvin
  • ei klype kvit pepar
  • ei klype salt
  • 1 ss lys soyasaus
  • 1/2 ts sesamolje

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.