Søtpoteten blir mye brukt i Sør-Amerika og seiler opp som en favoritt hos mange i Norge også. Med god smak og en fantastisk farge er den en fryd for både syn og gane, ogmed mye antioksidanter og andre gode næringsstoffer, ja da er alle argumentene på plass
Fyll herligheten med ønsket snadder, og server. Server med en god salat. Snitt søtpoteten på langs og press den forsiktig litt sammen og opp nedenifra slik at det deilige kjøttet blir presset opp
Bland innmaten i søtpotetene sammen med bacon og grønnsakene, og fyll potetskallet. De er fylt med bacon, sopp, paprika, vårløk og ost, og fungerer like bra til middag som til lunsj
Søtpotet har blitt veldig populært ogmed veldig god grunn. Skjær pølsen i terninger og stek de til de får fin fargeBland mais sammen med cottage cheese og smak til med chipotlesaus, sitron, salt og pepper
Jeg glemte jo helt å blogge om denne deilige kyllinggryta jeg lagde forrige helg, og til min store overraskelse kastet barna seg over både kikerter ogsøtpotet
Vask søtpoteteneog prikk deler av oversiden med gaffel. Så hva med å prøve bakt søtpotet en dag. Mat med lav glykemisk index tar lenger tid å fordøye, noe som er bra for å kontrollere appetitten
Jeg lagde også en ny dose med lavkarbo rundstykker. Var på vekten og den var uendret fra sist gang. Dette er lørdagens dagbok, da hadde jeg karbodag så skeiet ut med en deilig syndig kokosbolle fra 7 Eleven
Så, med andre ord er søtpoteten en perfekt erstatning til potet og super sunn. Alt du trenger å gjøre er og vaske den godt, smøre den inn med litt olje og stikk hull med gaffelen
Du kan selvsagt klare det samme med kniv og manuelt arbeid. I en kjøkkenmaskin, eller bolle til stavmikser med kutteredskap, bland alt oppi unntatt søtpoteten
Krydretmed salt, pepper og pregano. Og det beste med det hele - du velger jo fyllet helt selv og får dermed en middag som tilfredstiller nettopp dine smaksløker
Takk for koselige kommentarer på min blogg. -) Jeg skriver hovedsaklig om mat, og finner min inspirasjon i det norske, franske, itaienske, engelske, marrokanske, thailanske
Kommentarer
cecilie eide
Smakte greit ^^,
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.