Dette er en fin, mektig og litt annerledes forrett som du kan overraske familie og venner med. Ha grønnsakene i kjele med vann og fiskebuljongterning og kok dette til potetene er møre
Vi spiste denne salaten sammen med focaccia, men toast eller baguett passer godt til salaten. Nyt denne fantastiske gode retten med et godt brød - at noe så enkelt skal være så godt
Det var veldig mye morsommere med paprika, som var nytt, trendy og skikkelig hipt. Reker, krabber, sitron, salat, aioli, spiralloff, salat og vin er alt som skal til for å lage fest i en fei
Oppdrettsanleggene ødelegger store arealer med mangroveskog blant annet. Så jeg oppfordrer alle til å stryke scampi fra handlelisten og heller kjøpe norske reker til denne retten
En morsom vri på reker og pasta, en utrolig velsmakende saus med grovhakkede tomater og masse krydderurter, rekene må bare så vidt røre stekepannen, ellers blir de seige og lite gode
Avocadokrem kan brukes som dressing til kjøttretter, til salater, som pålegg i stedet for smør, det er veldig godt sammen med laks og til eggeretter - det er nesten ingen ting du ikke kan bruke denne nydelige dressingen til
Oppdrettsanleggene ødelegger store arealer med mangroveskog blant annet. Så jeg oppfordrer alle til å stryke scampi fra handlelisten og heller kjøpe norske reker til denne retten
Pynt med koriander. Serveres med ris. 1 kg reker, pillede. Tilsett gurkemeie, chili og reker og la det stå på varmen i 23 minutter. Yoghurt kan byttes ut med 12 ss tomatpuré
Da landet vi på rekermed tilbehør. Smaker bare helt nyyydelig på loff eller foccaccia med rekene. Etter en lengre tur med pelsdotten Dennis, blir det nå bare sofa-tjeneste resten av kvelden
Spis rekene med en god aioli og nybakt brød. Du kan selvfølgelig røyke reker på en annen måte. Røykte reker kan kjøpes hos fiskehandleren, men lager man dem selv blir de enda bedre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.