«Andenes makt». And til nyttår?
MATMANNEN
MATMANNEN
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Her er ingrediensene jeg brukte. Dette er for 4 personer
  • Èn hel and på rundt 2,5 kilo (Viktig at anda leveres med en pose inne i anda med innmaten i)
  • 1/4 sellerirot 1 gulrot 8 fiken
  • 5 sjalottløk, eller 1 vanlig løk
  • 1 stor moden mango
  • 2 ss sukker
  • Raust med frisk timian
  • 2 hvitløksfedd 1,5 dl hvitvin
  • 1 appelsin (helst økologisk)
  • Kalvekraft (evt.fra buljong)
  • Potet (Amandine, eller mandel)
  • Flaksalt
  • Salt og pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.