Mos dem så sammen med egg, hvitløk, sjalottløk og muskatnøtt. Varm opp olje i stekepanne før du legger bollene i og lar dem bli gyllenbruneLa dem renne av seg på kjøkkenpapir før servering
Du kan lage pommes nosettes på en annen måte ved å bruke en melonskjerer å lage kuler av rå poteter og steke dem ,men metoden jeg bruker gir lagt mindre svinn og er dermed mer økonomisk
Ta opp stavene, og legg dem i en gryte med kaldt vann. Pass på å bruke en stor gryte med mye olje. Mange har en drøm om å lage den perfekte pommes frites hjemme på sitt eget kjøkken - så også jeg
Pommes frites kan lages på en sunnere måte enn den vanlige som er kokt i olje, med denne fremgangsmåten her kan du innimellom spise pommes frites med god samvittighet, og det er ingen innviklet eller omfangsrik fremgangsmåte, nei da, såre enkelt
andeconfit, Andelår, høstmat, norske rotgrønnsaker. Og så passer det helt perfekt til and og andre kjøttretter som det er godt med noe litt søtt og syrlig til…
Jeg trodde andeconfit var veldig innviklet å lage, men det er faktisk en enkel rett å tilberede, du trenger litt ekstra tid, men du verden så godt det er
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.