I dag har jeg laget noen deilig muffins med fullkornsmel. Disse er laget med olje, og er saftig, samt at de er fylt med soltørkettomat, fetaost, havsalt og tørket oliven
Det finnes en del glutenfrie knekkebrød på markedet, men veldig mange av disse inneholder svært mye raffinert mel og stivelse og er derfor ikke særlig sunne
Uansett, fullkornsbollene er strålende, matige og gode, synes jeg og mine. Jeg har i grunnen bakt både brød og boller på sammalt fin spelt i lang tid nå
Denne retten er rett og slett en debut for min del. Den ble laget rett og slett med bakgrunn i ikke annet enn at jeg tilfeldigvis så et bilde av en tallerken appelsin kylling på instagram og tenkte med en gang… yummy og dette må da passe kongen perfekt
I dag har jeg bakt bagels for første gang, og det er definitivt ikke den siste. Jeg har jo spist bagels mange ganger før og jeg digger den helt spesielle konsistensen disse brøda har
Jeg har liksom ikke hatt tid til å styre sånn som jeg tidligere gjorde med kopper og kar. Jeg har i grunnen savnet det og tror jeg må tone ned litt reisevirksomheten min neste år
Tilbered bolognesen. Brun kjøttdeigen på middels høy varme sammen med løken, sellerien og gulrøttene. Tilsett rosmarinen og vinen og la sausen reduseres
Vi holder på med en oppgave på skolen der vi har funnet fram ulike middager som er vanlige nå til dags, og gjort dem blant annet sunnere og mer rike på jern
Har dere hatt en fin helg med god og spennende mat. I dag laget vi vår egen versjon av French hotdog. Åtteåringen og hennes venninne hjalp til, og dette likte de godt
En stor favoritt hos både store og små. skrell og skjær opp potetene i terninger. Bruk en ''potetmoser'', mos potetene, kjør i kjøkkenmaskin sammen med litt melk, smør eller olje, pepper og gjerne litt chicken&steak krydder
Eltefrie brød og rundstykker er veldig enkelt (og temmelig genialt. ) og gjør at du ikke trenger slite deg ut på elting eller skitne til kjøkkenmaskinen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.