For alle oss som elsker Oslo er dette gode nyheter fordi du fårmed deg absolutt alt om hva som skjer på kulturfronten, Oslo-nyheter, anmeldelser, ALT som er viktig og få med seg
I ettertid har jeg laget flere gulrotkaker til mer hverdagslige anledninger, og har da gjerne pynta tett i tett med kruseduller på hele kaka, noe som også ser ganske lekkert ut
Mens jeg lurte på det laget jeg meg en kopp te, og fant en pakke gingersnaps fra Marks &Spencers som jeg hadde med hjem fra siste Londontur medtenåringen
Rödspätta med kokosmjölk och ingefära4 portioner600 g rödspätta1 tsk salt400 ml kokosmjölk1 smått tärnad paprika1 tsk färskriven ingefära2,5 krm sambal oelek1fiskbuljongtärning1 pressad vitlöksklyftaTill serveringRisNågon grönsakPersiljaGör så härSalta fiskenKoka upp kokosmjölken i en vid pannaLägg i paprika, ingefära, sambal oelek, smulad buljongtärning och vitlökLåt koka ett par minuter så det tjocknar någotVik ihop fisken och lägg ner i såsenLåt sjuda på svag värme under lock ca 5-7 minuter 4 portioner. 1 tsk salt. 1 ts. 1 fisk
mai alle sammen, idag skal jeg ha meg middag med kyllingfilet. Fremdeles er nok ikke avokado helt min favoritt, men jeg regner med at smaken kan vokse på meg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.