Middag

Middag

  • 16 Oppskrifter
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Pølsegrateng med fullkornsmakaroni

Pølsegrateng med fullkornsmakaroni

Pølser er noe vi spiser ekstremt sjelden, spesielt vanlige grillpølser o. l. - vi foretrekker heller mer krydrede varianter
Spicy laksewok

Spicy laksewok

Til 3-4 personer. 3-4 laksestykker. 10 cherrytomater. 1 rød chili. 1 søtpotet. 2-3 pastinakk. 2 små vårløk. En neve spinat
Chicken ala Saagwala

Chicken ala Saagwala

Jeg og mannen elsker indisk mat og forsøker til stadig nye oppskrifter. Ikke alle faller i smak men denne var supergod
Trening, kremet spinat og jordbær

Trening, kremet spinat og jordbær

Dagens treningsøkt ble på Lambertseter sammen med fineste Lill A. Vi var så ‘heldige’ at ventilasjonen ikke fungerte der, men jeg har jo blitt herdet på akkurat det området
Pai med kylling og spinatfyll

Pai med kylling og spinatfyll

Denne middagen tar ikke lang tid å lage og passer fint som en bedre lunsj/matpakke også. Kan en både lage små tapaspaier og støøre  middag/dessert paier
Pai med kylling, spinat og fetaost

Pai med kylling, spinat og fetaost

Etter et par dager med kurs på hotell, var det godt å komme hjem til sitt eget kjøkken. En pai er rask å lage, i hvertfall om du har en ferdig deig
Spinatburgere

Spinatburgere

Vi hadde mye spinat igjen etter en middag tidligere i uken. Valget om hva vi skulle gjøre med resten av spinaten var enkelt
Spinatmos

Spinatmos

Her kommer et tips til et veldig enkelt og veldig sunt tilbehør. Jeg spiste det til strimlet svinefilet, men passer utmerket til biff, kylling, fisk
Kyllingfilet med gratinerte grønnsaker

Kyllingfilet med gratinerte grønnsaker

En enkel og god middag som ikke tar lang tid å lage. God mandag kjære lesere,. Beklager dårlig blogging, har ikke vært hjemme
Kyllingform creme fraiche - enkel og smakfull

Kyllingform creme fraiche - enkel og smakfull

 . Kyllingform Creme Fraiche servert med «baconris». For mange åer siden serverte en god venninne noe ala dette og siden har vi laget denne i mange varianter-Takk Jana
Kylling - og spinatpai

Kylling - og spinatpai

Pai har jo uendelige muligheter for hva du kan fylle den med, men her er mitt forslag, og jeg syns faktisk du burde prøve den, jeg syns det var perfekt
Kyllingpai med spinat.

Kyllingpai med spinat.

Deilig lørdag og deilig middag. I dag ble det kyllingpai med spinat, bunnen laget av spelt og havremel

Greske kjøttkaker (Bifteki)

Disse Greske Kjøttkakene passer perfekt sammen med den Greske salaten jeg la ut sist. Kjøtt med urter og krydder blandes med feta for å lage en deilig sydlandsk grill rett
Kålrotkaker med god smak!

Kålrotkaker med god smak!

En lett vegetar-rett,. med skikkelig god smak. Kålrotkaker med rømmedipp var digg.  Oppskriften fant jeg hos Dinmat