Mine Favoritter

Mine Favoritter

Cajunkylling og nudler i kremet saus

Cajunkylling og nudler i kremet saus. This entry was posted on 03/03/2013, in grønnsaker, kylling, middag and tagged Cajun, chili, erter, fløte, grønnsaker, kylling, middag, nudler, variant

Spis godt og billig

Så, noen av mine tanker. Her er denne ukes meny, og hva det koster når jeg følger mine egne råd. Det er ikke så vanskelig

Enkel pølsegryte

Vibeke delte denne med meg og sier dette er en superenkel oppskrift. Dette trenger du. 1 pose frosne, gratinerte poteter2-3 røkte pølser delt i biterLøk og/eller purreEventuelt andre grønnsaker man har liggende i skapetDette gjør du
Lørdags-tapas

Lørdags-tapas

1. Lørdags-tapas. I dag er formen mye bedre, hurra for det, og jeg kan fortelle litt om lørdagen. På lørdag hadde vi enda besøk av Mats, og vi hadde lyst til å spise noe godt og ikke helt vanlig
Blomkål- og spinatcurry

Blomkål- og spinatcurry

Studentlivet er til tider voldsomt travelt. Når man i tillegg har gutter og venner og sosiale greier og aktivisme og kino og trening og jobb og alt sånt er det sjelden man befinner seg hjemme mer enn 8 timer i døgnet
Enkel Fullkornslasagne med grønnsaker

Enkel Fullkornslasagne med grønnsaker

Den klassiske lasagnen er alltid en sikker vinner for alle og enhver til middag. Det er en simpel rett som både kan lages fra scratch eller med Toros lasagnepakning
Kremet blomkål- og brokkolisuppe

Kremet blomkål- og brokkolisuppe

Dette er en veldig enkel versjon av blomkål- og brokkolisuppe, inspirert av en oppskrift jeg fikk av en studievenninne en gang i tiden
Oppskrift: Kjøttdeig og kikhetti.

Oppskrift: Kjøttdeig og kikhetti.

de er proteinrike, rike på fiber, vitaminer og mineraler, og inneholder langsomme karbohydrater som er mer gunstig for blodsukkeret
Spaghetti og kjøttsaus med en vri

Spaghetti og kjøttsaus med en vri

Idag har jeg laget en litt sunnere variant av spaghetti og kjøttsaus. -Ja, ting høres ofte kjedeligere ut når ordet "sunn" dukker opp, men dette var virkelig skikkelig godt
Smakfull søtpotetmosgrateng

Smakfull søtpotetmosgrateng

Minefavoritter er rød løk ,hvitløk og sjalott,men bruker mye av de andre sortene også. )Kan også tilføye at jeg har saltet på badet siden jeg hadde litt sammen med buksene mine når jeg vasket dem (for å bevare svartfargen)
Marinert laks med pasta, gulrot og purre

Marinert laks med pasta, gulrot og purre

Laks er både sunt og godt. Du finner den i fryse og ferskvaredisken, og i dag har jeg kjøpt en variant hos Rema 1000 som kommer fersk og ferdig marinert, med rosmarin og basilikum til 50 kroner for 500 gram

En hyllest til rotgrønnsakene og deres brødre og søstre.

Minefavoritter er. Noen av mine favorittretter inneholder rotgrønnsaker (da har jeg utvidet begrepet ganske kraftig til å inkludere blomkål, brokkoli, hodekål og kepaløk), og nå tenkte jeg å komme med tips til hvordan man kan tilberede mange forskjellige (rot)grønnsaker
Kremet tomatsuppe med snackspaprika og vårløk

Kremet tomatsuppe med snackspaprika og vårløk

Omtrent slik lager min mor tomatsuppe, og den er ooordentlig god. Jeg vil faktisk dra den så langt som til å si at mammas tomatsuppe er navngjeten i opptil flere fylker på østlandet
Kokoskrema kyllingwok, woktips & kommende fristelser

Kokoskrema kyllingwok, woktips & kommende fristelser

 . Wok er en rask & enkel middagsfavoritt som kan varieres i det uendelige. Med magert kjøtt, masse grønnsaker og heimelaga woksaus blir det en sunn & næringsrik middag
Empanadas med kyllingkjøttdeig

Empanadas med kyllingkjøttdeig

På jakt etter en billig middag med kyllingkjøttdeig. Her er en enkel og god rett, minner litt om calzone, men deigen er laget med smør så det blir mer som en pai deig

3 dager detox-juice kur

For noen år siden trente jeg veldig mye, men etter en stund ble jeg lei og trente en-to dager i uken
Blomkålsuppe - like godt som det er enkelt

Blomkålsuppe - like godt som det er enkelt

Supper er rask, enkel og billig mat, ikke minst så er det sunt. Det var ungene som bestilte blomkålsuppe til middag og selv om det ikke er sesong for norsk blomkål ennå, ble suppa god med blomkål fra utlandet

TILBAKE TIL ET SUNNERE KOSTHOLD

Dessuten så prioriterte jeg pengene mine på flybilletter, så jeg endte alltid opp på lettvinte og billige løsninger