Gjærbakst

Gjærbakst

Totenkringler

Totenkringler

(ca 35 stk)750 g hvetemel125 g smør125 g sukker1½ ts kardemomme5 dl melk25 g gjærSmuldre smøret i melet
Totenboller

Totenboller

50 g gjær, her bruker jeg gjær for søt gjærbakst. 50 g gjær, her bruker jeg gjær for søt gjærbakst. 1/2 l melk
Foccacia med soltørka tomat og feta

Foccacia med soltørka tomat og feta

Foccacia med litt ekstra smak.  . Tid. 1,5 timeAntall. Langpanne. Ingredienser. 50 g gjær. 5 dl vann (37 grader). 1 1/2 ts salt
Brød i jerngryte - Knasende lykke

Brød i jerngryte - Knasende lykke

Jakten etter det perfekte hjemmebakte brødet har tatt slutt. Endelig. Lite visste jeg om hvor fantastisk enkelt det er å bake steinovnsbakt brød hjemme
Vaniljeboller med sukkertopping.

Vaniljeboller med sukkertopping.

 Søt gjærbakst, liker de fleste.  Vaniljeboller med sukkertopping. 24 boller. 700 g hvetemel. 4 dl melk. 50 g gjær(1 pose tørrgjær)
Rosinboller

Rosinboller

Etter at jeg begynte å bruke denne oppskriften som utgangspunkt når jeg baker søt gjærbakst går jeg ikke tilbake
Rundstykke

Rundstykke

 Når det gjeld gjærbakst så er nok ofte framgangsmåten like viktig som sjølve oppskrifta, så eg legg inn nokre tips
Kuvertbrød

Kuvertbrød

Oppskriften er hentet fra kokeboken "Gjærbakst" (utgitt av Hjemmets bokforlag). Da har jeg fått laget kuvertbrød til påske
Deilige vaniljeboller!

Deilige vaniljeboller!

#boller #vaniljekrem #oppskrift #skolebrød #sukkerboller #gjærbakst #godt #bursdag #vaniljeboller 250 gram smeltet smør
Naanbrød

Naanbrød

Å bake naanbrød er litt annerledes enn å bake vanlig gjærbakst, men du verden så raskt og greit det gikk
Lussekatter

Lussekatter

Utgangspunktet var at jeg fant denne oppskriften på lussekatter i fjor, og fordi det var en fantastisk deig har jeg brukt den på all gjærbakst siden
Solskinnsboller

Solskinnsboller

Jeg har vel nevnt før at jeg bare elsker gjærbakst og kombinasjonen med vaniljekrem er helt vanvittig bra mener nå jeg
Hjemmelaget pitabrød

Hjemmelaget pitabrød

Som så mye annen gjærbakst var dette fint å gjøre med frøkna. Deilige, nystekte pitabrødPC'en min har blitt fikset, og mangler bare å hentes
Kanelsnurrer

Kanelsnurrer

Det finnes mange variasjoner av søt gjærbakst, men bare en deig spørr du meg. Det er denne jeg bruker hver gang jeg baker søt bakst, så varierer jeg heller fyll, smakstilsetninger eller fasong
Verdens beste boller

Verdens beste boller

Denne har jeg brukt til alt av søt gjærbakst i noen år nå, og får masse skryt av de. Klar for verdens beste bolleoppskrift
Marius sine kanelsnurrer

Marius sine kanelsnurrer

Ingenting er som nybakt gjærbakst UA-32650012-1Ingredienser. Marius som går i 6. klasse hadde som hjemmelekse å lage kanelsnurrer denne uken, og da synes han at det passet fint at han lagde det til søsterens bursdagsselskap i morgen
Schakendas fantastiske boller - med vaniljekremfyll

Schakendas fantastiske boller - med vaniljekremfyll

 Grunnoppskrift på boller á la Schakenda1 kg hvetemel½ l h-melk (kald)150 g sukker15 g salt (dette gjør bollene litt salte - du kan gjerne bruke 1-2 ts i stedet)15 g kardemomme1 stort egg50 g fersk gjær (for søt gjærbakst)150 g smør i terninger1 pisket egg til å pensle medHa alle ingrediensene minus smøret i bakebollen, og la det elte i 15 minutter
Prinsessekake – Kaken alle elsker

Prinsessekake – Kaken alle elsker

Den egner seg godt til frysing, men som med all gjærbakst smaker den absolutt best nystekt. Alle elsker prinsessekaken
Mykt loff brød

Mykt loff brød

Jeg eg veldig glad i gjærbakst generelt og kanskje spesielt brødbakst. Hjemme hos mamma gikk det mye i søt gjærbakst av alle slag fra prinsessekake til kringler videre til wienerbrød og vannbakkels
Kanel i svingene

Kanel i svingene

Gjærbakst er alltid god og det dufter helt vidunderlig. I går hadde vi besøk av mine to herlige tanteunger på 2 1 / 2 år og snart 4 år
Hjemmebakt brød

Hjemmebakt brød

Gjærbakst som brød, rundstykker og horn er kjempefint å putte i fryseren og du kan servere nybakt brød til en hver tid
Verdens beste boller

Verdens beste boller

Baking av boller sto derfor på planen i god tid, det er jo ikke noe problem å fryse gjærbakst. Deigen kan også brukes til annen gjærbakst som for eksempel kanelsnurrer/skillingsboller eller skolebrød
Verdens beste gjærbakst!!

Verdens beste gjærbakst!!

Major til å bake gjærbakst om dagen, så kanskje det er derfor det er så morro å bake igjen. Fant en oppskrift på nett på en kringle fyllt med vaniljekrem og kanel