Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Rå lunsj på Eger

Rå lunsj på Eger

I dag ble det lunsj med stor Lunsj. Gazpacho og raw cake. Nam. Onsdag. Lillelørdag. Nydelig. Rawfoodkakene på Eger er fantastiske, de tre andre rawfood rettene har litt å gå på
Supersunn raw Troikakake

Supersunn raw Troikakake

 Kaken inneholder vitaminer, mineraler, sunne fettsyrer, proteiner og masse antioksidanter. God Lørdag kjære lesere
Raw eple- og kanel energibarer!

Raw eple- og kanel energibarer!

Disse energibarene er fantastisk gode med smak av eple, kanel og vanilje, og de er ypperlig som et lite mellommåltid eller snacks når ulvehungeren melder seg og dere er nødt til å ha noe å bite i, med-en-gang
Banana Chocolate Bread

Banana Chocolate Bread

Av og til - når jeg en sjelden gang ignorerer et av mine prinsipper og går på en av de store kaffekjedene som f
Kyllingsuppe med ingefær og chili

Kyllingsuppe med ingefær og chili

Dette er smaksrik kyllingsuppe som er enkel å lage og metter godt. Limen gir det "lille ekstra". Om du ikke er glad i sterk mat kutter eller reduserer du mengden karripasta og chilli pasta
Spagettigodbit

Spagettigodbit

Av og til kjem ein litt skeivt ut på skulekjøkenet.  Det går ut dagar, og så er det greitt med tanke på innkjøp at ein lagar det same ei veke i strekk

Hjemmelaget pasta

Hjemmelaget fersk pasta er utrolig godt, og når man har laget det noen ganger så er det ganske lett også
Hjemmelaget pasta

Hjemmelaget pasta

Til jul fikk vi pastamaskin og siden det har vi flere ganger laget hjemmelaget pasta. Vi synes det både er godt og sosialt ettersom det engasjerer hele familien i middagslagingen
hjemmelaget pasta.

hjemmelaget pasta.

her om dagen spiste jeg årets tortellinimåltid # cirka tusen da jeg begynte å tenke på hvordan man lager tortellini
Glutenfrie boller

Glutenfrie boller

Fastelavenssøndag imorgen. Da passer det bra med en oppskrift på boller.  Disse ble veldig gode. )  1 beger kesam original3 dl varmt vann2ss fiberhusk70 g Jyttemel(grønn)50 g gjær6 ss smeltet ekte meierismør1/2 ts salt1 pk Semper mix1 1/2 dl sukker1 ts kardemomme^^^^^^^^^^^^^^^^^^Ha Kesam i bakebollen, tilsett vann, fiberhusk og Jyttemel
Glutenfri gulrotkake

Glutenfri gulrotkake

3 store egg. 2, 5 dl matolje. 350 g sukker. 2 ts vaniljesukker. 2 ts kanel. 1/2 ts muskat. 1/2 ss natron. 1/2 ss bakepulver
Ripsgelè

Ripsgelè

I går var jeg en liten tur inne på hytten til foreldrene mine, og der hadde min mor, far og tante hentet nesten 2 bøtter med ripsbær til meg, klar til å saftes og syltes

Naan brød

Det er så godt med myke, lunkne Naan-brød. Du kan dyppe dem i tzatziki, hummus eller i en annen dipp. Du kan også ha dem som tilbehør til en indisk middag
Brun lapskaus

Brun lapskaus

Denne retten vekker barndomsminner. Vi fikk alltid god mat på bordet hjemme når jeg var liten og etterhvert ble vi ganske kresne
Hjemmelaget kyllingsuppe

Hjemmelaget kyllingsuppe

Og jeg hadde med meg mine gode karamellbiter til kaffien. Og jeg hadde med meg mine gode karamellbiter til kaffien
Andebryst i appelsinsaus

Andebryst i appelsinsaus

På lørdag lagde vi denne deilige festmiddagenI Den er nok dessverre ikke så sunn med tanke på fettet på anden, sukkeret i sausen og honningen på rosenkålen
Smakfull kyllinggryte

Smakfull kyllinggryte

Her kommer iallefall en av minefavoritter. Se alle mine oppskrifter HER. TIMER IGJEN AV MAMMABLOGGAWARDS DER JEG ER NOMINERT SOM ÅRETS MEST ESTETISKE

Adana kebab

Nå går snart turen til Tyrkia, så idag lada vi opp med Adana kebab til middag,. )). Oppskrift. 500 g kjøttdeig (karbonade egner seg ikke så godt, da det fort blir litt tørt)
Gresk landsbypai med sopp og purre

Gresk landsbypai med sopp og purre

Det var bryllupsdag søndag, og unnskyldning for en ekstra god middag med noe av det beste gutta mine vet til forrrett
Kjøttdeigform med grønnsaker

Kjøttdeigform med grønnsaker

Denne geniale oppskriften fant jeg inne på denne bloggen. trines mektig matbloggDet kjekke med denne oppskriften er at man tar det man har i kjøleskapet, for meg ble det denne gangen disse grønnsakene, neste gang blir det kanskje en helt annen kombinasjon
Kokosris med smaksrik kjøttdeig

Kokosris med smaksrik kjøttdeig

Dette er en kjøttdeig/risrett med en spennende sammensetning av smaker som passer overraskende godt sammen
Chiligryte med eltefritt brød

Chiligryte med eltefritt brød

Noen ganger har man ikke hatt tid til å handle, så man tager det man haver. Jeg hadde gjort klart deig til eltefritt brød tidligere og lurte på hva jeg skulle lage uten å være nødt til å gå ut å handle

Glutenfri pizza

Denne pizzaoppskriften er den jeg alltid faller tilbake på hver gang jeg prøver en annen oppskrift. Jeg synes den blir like bra hver gang, og det synes resten av familien også
Spicy kjøttdeiggryte med pasta

Spicy kjøttdeiggryte med pasta

Til to-tre personer brukte jeg. 300 g kjøttdeig. 3 gulrøtter. 2 kepaløk. 1 fedd hvitløk, finhakket. 1/2 squash