Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 13 Oppskrifter
Mine Favoritter
Ferskensyltetøy med litt eple

Ferskensyltetøy med litt eple

Jeg har et ungt ferskentre i hagen, i år er første gang det blir nok fersken til både en kurv med fersken på bordet – og litt til syltetøy
Spist er spist

Spist er spist

Jeg fikk en hjortestek av tanta mi til bursdagen min i januar, og for en tid siden fant jeg ut at den hadde ligget i fryseren på overtid, og inviterte noen venner over på søndagsmiddag
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Etter mange år med prøving og feiling har jeg kommet fram til denne oppskriften og gjøremåten. Cluet er lav temperatur i ovnen sammen med god tålmodighet
Blomkål- og brokkoligrateng.

Blomkål- og brokkoligrateng.

Dette er kjempegod og lynrask hverdagsmat. Mens grønnsakene koker lages sausen og mens gratengen er i ovnen stekes baconet, og du har maten på bordet på under 20 minutter fra start til slutt
Fiskegrateng ala Hellstrøm

Fiskegrateng ala Hellstrøm

En mer smakfull fiskegrateng. Tid. 45 minAntall. 1 middels form (ca 3 porsjoner). Ingredienser.  . 200 g klippfisk

Helstrøms Juleribbe

Vi spiser ribbe på juleaften og i år som i fjor blir det ribbe ala Hellstrøm. Ribben stekes sammen med grønnsaker som gjør ribben ekstra saftig og smakfull
Løvetanngelé

Løvetanngelé

"If you can't beat it - eat it. "Du trengerca 350 løvetenner2 store appelsiner2 sitroner1,5 liter vann1 kg sukker4 ss gelatinpulver eller 12 platerPlukk fine, unge løvetannblomster og skjær av dem hamsen (den grønne "kurven" i overgangen til stilken)
Nuggets

Nuggets

Disse nuggetsene kan lages med enten kyllingkjøttdeig eller svinekjøttdeig. Jeg synes de er veldig gode sammen med en grønn salat, tomat og chilidip
Gressløkbrød

Gressløkbrød

Dette brødet bakte jeg for aller første gang her om dagen, og det ble veldig godt. Samboeren skrøt det opp i skyene
Hjemmelaget rekesalat

Hjemmelaget rekesalat

 . Her er oppskriften på en veldig enkel og smakfull hjemmelaget rekesalat. Dette trenger du. 1/5 Kg ferske pillede reker