Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Saftig sjokoladekake...

Saftig sjokoladekake...

Jeg tror jeg må bli flinkere til å systematisere disse oppskriftene mine altså, haha. Saftig sjokoladekake
Ovnsbakte hvitløkspotetbåter

Ovnsbakte hvitløkspotetbåter

Så enkelt og så utrolig godt kan det gjøres. Ovnsbakte hvitløkspotetbåter. 8-10 nypoteter i båter (skrell om potetene har røft skall)
Aromasopp med Norske Oster

Aromasopp med Norske Oster

Som en fredagssnacks i tillegg til scampiene jeg lagde samtidig, så er champignong med oster en lett smårett som også kan være en del av en tapasmiddag
Lavkarbo hjemmelaget pizza

Lavkarbo hjemmelaget pizza

Ah, endelig kom dagen. Faktisk, kom dagen allerede igår, jeg klarte ikke å vente. ) Så idag ble det restefest
Djevel egg

Djevel egg

I går kunne du lese hvordan jeg lager mine pikante kjøttboller. Mine djevelegg type 14 hardkokte egg (ca
Breiflabb med rå grønnsaker

Breiflabb med rå grønnsaker

Vi kjøpte 500g av nakkedelen på en stor breiflabb. Den tilberedes ved å brune stykket i en stekepanne. Bruk en blanding av smør og olje
Bakt søtpotet med fyll

Bakt søtpotet med fyll

Dette er en variant der du baker søtpoteten i ovnen og der du fyller den med gresk yoghurt og ost. Denne retten kan brukes enten som en Tapasrett eller som tilbehør til middagen
Tapas på menyen i venninneklubben

Tapas på menyen i venninneklubben

I går var det min tur til å ha vennineklubben på besøk, og denne gangen fant jeg ut at jeg ville servere hjemmelagede tapas til klubben

Veronikas hotte scampi

En venninne av meg bruker denne retten enten som forrett eller hovedrett. Hos oss har den blitt fast følge på tapas bordet som en variant til reker piri piri
Scampi

Scampi

Det er fredag og duket for noe ekstra godt på bordet. Skalldyr i en eller annen form blir ofte benyttet hos oss, deriblant denne lekre retten med scampi
Kongekrabbe

Kongekrabbe

Hvis du – som meg – får en bøtte med disse levert gratis på døre (det er helt sant), bør du ha en plan for hvordan du tilbereder de på best mulig måte
Elgstek i leirgryte

Elgstek i leirgryte

I går hadde vi elgstek til middag, det var så utrolig godt. Lettvindt og sunt. )Legg leirgryten i vann ett par timer før bruk
Introduksjon til supermat

Introduksjon til supermat

Supermat er matvarer og ingredienser som har en kjempehøyt og bredspektret innhold sunne næringsstoffer, vitaminer, mineralersporstoffer, aminosyrer, enzymer og gode fettsyrer
Super green Smoothie!

Super green Smoothie!

• Inneholder mer mineralsalter enn selleri. • Gir fuktighet til huden (rik på mineralsalter). • Inneholder naturlige vitaminer og mineraler

Rehab-smoothie!

Tenkte jeg skulle dele oppskrift på en av mine favoritt smoothies. Denne er perfekt å starte uka med, fordi den renser kroppen
Massaman curry med oksekjøtt

Massaman curry med oksekjøtt

Også med mine egne justeringer. Jeg har vært mye i Thailand, landet med så gode curries at du glatt ofrer snørr og tårer fremkalt av de store mengdene chili
Hjemmelaget sushi (m.m)

Hjemmelaget sushi (m.m)

Dette er absolutt en av minefavoritter når det kommer til mellommåltid. Legger ved noen iherb favoritter til slutt
Smoothie Heaven

Smoothie Heaven

Her kommer oppskrift på smoothien jeg lagde i går. Den ble så fantastisk god og at jeg får vann i munnen når jeg tenker tilbake på den
Smoothie med gulrot og mango

Smoothie med gulrot og mango

Jeg bruker i tillegg ulike typer supermat i smoothiene mine, for eksempel bipollen, hampmel, kakaonibs, hampfrø uten skall og himalayasalt
Grønn smoothie - smart dessert i hverdagen

Grønn smoothie - smart dessert i hverdagen

Denne smoothien er ekstremt god og jeg blir lykkelig av å drikke den - den er grønn, full av antioksidanter, sunt fett, om du har i proteinpulver er den super etter trening - men i dag passer den som dagens dessert i ettermiddagssola
Supersunn smoothie

Supersunn smoothie

Frokost er for meg et av de mest utfordrende måltidene. Jeg vil ikke ha brødmat (det skal jeg ha til lunsj), ikke youghurt m/musli (det er jeg gått lei) og egg og bacon er altfor tidkrevende i hverdagen