Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Bollebaking

Bollebaking

Har bakt boller i kveld. ) Aldri prøvd denne oppskrifta før, men tok sjangsen på den læll. ) Disse bollene ble kjempegode, svære (mye større enn håndflata mi), luftige, myke og gode
Tzatziki

Tzatziki

Har fått mail fra et par lesere, som etterlyste oppskrift på tzatzikiensom jeg lagde på fredag. ) Here it comes
Langpanne-sjokoladekake fra Kakekrigen!

Langpanne-sjokoladekake fra Kakekrigen!

Her kommer oppskriften på langpanne-sjokoladekaken som jeg hadde i kveldens program. På tv ble den dessverre ikke så fin som den jeg lager hjemme, men med 1,5time til rådighet ble det bare sånn
Sarah Bernard med suksesskrem

Sarah Bernard med suksesskrem

Farmoren min lagde alltid 7 slag til oss i julen og Sarah Bernard var en av de og selvfølgelig den beste av alle
Rask, sunn sjokolademousse

Rask, sunn sjokolademousse

Sjokolademousse. Jeg skrev om denne for leenge siden (Her). Det er en kjapp, liten greie som er enkel å lage, nydelig og kan brukes til mye forskjellig
Waldorfsalat til julekalkunen.

Waldorfsalat til julekalkunen.

Waldorfsalat er noe jeg har fått mer og mer sansen for,det fantastiske søte sammen med den smakfulle middagen
Sjokoladeskål

Sjokoladeskål

Så enkelt lager du serveringsskål i sjokolade. -) Pass bare på at sjokoladen har stivnet helt før luften tas ut av ballongen
Farmors lapper

Farmors lapper

I dag er det farmoren min sin utrolig gode lappeoppskrift jeg vil dele med dere. Disse lappene lager farmor ofte når vi kommer på besøk
Georgisk ostebrød

Georgisk ostebrød

Eg har eit fanatisk band til ost. Ost i alle former og smakar. Forholdet er litt lik forholdet ekornet Scrat har med nøtta si i Istid
Verdens beste brownies

Verdens beste brownies

I dag skal jeg friste dere med denne himmelske browniesen pyntet med et hjerte av melis. Denne herligheten faller garantert i smak hos alle kake og sjokolade elskere
Lussekatter

Lussekatter

"Svart senker natten seg, i stall og stue. Solen har gått sin vei, skyggene truer. ". Snart er det 13. desember og Luciadagen
Blomkålgrateng

Blomkålgrateng

 Blomkål er en god og næringsrik matvare og blir en nydelig middag sammen med skinke og en smaksrik saus

Blomkålgrateng

Blomkålen renses og deles i mindre buketter som kokes i lettsaltet vann. Ta vare på kraften. Lag hvit saus ved å smelte smør og røre inn hvetemel
Kyllinglasagne

Kyllinglasagne

no, jeg har laget den glutenfri og melkefri, og med det samme fått lirket inn litt flere vitaminer og sunnere karbohydrater
Kylling Tikka Masala

Kylling Tikka Masala

Forrige dagen sto det indisk på menyen, og jeg hadde kjøpt et glass med Tikka-saus fra Landlord (Rema1000) i tråd med vårt nye magrere budsjett
Smakfull, fiber-rik og sunn Gulrotkake  :-)

Smakfull, fiber-rik og sunn Gulrotkake :-)

Lyst på noe godt i helgen. Prøv denne smakfulle og fiber-rike gulrotkaken som er enkel å lage i tillegg til at den er litt sunnere/magrere enn andre kake-alternativ ved at sukker er byttet ut med sukrin (et søtningsstoff som ikke tas opp i kroppen)
farsdags kake, oreo dream !

farsdags kake, oreo dream !

Nå er det jo farsdag på søndag så da måtte jeg jo slå til på kjøkkenet med favoritten over alle favoritter til mannen min, nemlig oreo dream
moussaka

moussaka

Skjær ca 6 poteter i tynne skiver å stek de gylne i litt smør. kjøttsaus.  . 1 stor løk. 2 fedd hvitløk. 500g kjøttdeig
Bursdagsfrokost

Bursdagsfrokost

3. januar er idEriks dag. Hurra og gratulerer. Og det vil jeg si - man føler seg som en relativt god kone og mor når man på årets første søndag står opp "før han snyt får skoene på seg" for å kunne diske opp med nystekte sjokoladecroissanter til frokost klokken 10
Croissant

Croissant

Oppskriften jeg har brukt er fra Åpent Bakeri boken "Brød". En kjempebra bok som jeg har brukt så mye at den har blitt litt fillete i kantene