I dag hadde vi koselig middagsbesøk, og fant ut at taco ville falle i smak hos både store og små. Jeg har mange ganger tenkt at jeg skulle ønske det fantes et alternativ til tacokrydder-posene da disse inneholder så mye salt og det er jo ikke bra for noen, spesielt ikke for barna
. Vi er inne i en årstid hvor det smaker ekstra godt med god og varm suppe. Det er rart hvor stor forskjell det er på 9 varmegrader i april/mai og 9 varmegrader i september/oktober
Teriyaki er en japansk marinade som er utrolig nydelig og proppfull av gode smaker. Marinaden fungerer bra på ulike typer kjøtt og fisk og kan tilberedes i panne, på grill og i ovnen
Ingredienser. 400-500 g biffkjøtt2 fedd finhakket hvitløk2-3 ss finhakket ingefær1-2 grovhakket løk3 ss vann2-3 vårløk, skjært i skiver på skråMarinade
Kylling wok ( 2 pers)3 ss olje2 fedd hvitløk1 løk, i halve ringer1 ts frisk ingefær ( revet)200 g kyllingfilet ( i strimler)1 stor gulrot ( i tynne skiver)1 blomkål ( skjær opp i passende biter)2 stilker selleri ( i skiver)100 g ananas ( i terninger, enten fersk ananas eller på boks)1 dl ananaskraft ( saften fra ananasen)2 ss soyasaus1 paprika1 squash3 sopper Fremgangsmåte
Strimlet biff med wokgrønnsaker og ris. Tid ca 20-25min (risen tar lengst tid). . Du trenger til 2 pers. Ca 250gr biffkjøtt(her er kiwi sine pepperbiffer et godt alternativ), 2 gulrøtter, Litt kål, 2 asparges, 3 babymais, 10 sukkererter, ½ squash, ris, soyasaus, sweetchilli saus( eller annen smak), ruccola
Her kommer oppskrift på en rask, god og samtidig litt eksklusiv. pastarett. For hvem kan vel motstå en real porsjon pasta i silkemyk, kremet tomatsaus toppet med litt salt smak av sjø - aka kongereke
Dagens middag er svinestrimler med eggnudler, purreløk og vårløk. Denne herligheten passer godt til treningsfolk, da det er veldig magert og proteinrikt
Begynn med avokadomosen. Del avokado i to og ta ut steinene. Med en skje tar du ut fruktkjøttet. Press sitronsaft over fruktkjøttet og mos det godt sammen
Her er en supergod lakserett som kan brukes til en deilig lunsj, en forrett eller kveldsrett, og med litt salat eller noen kalde potetskiver kan dette være en enkel middagsrett