Utenlandske retter

Utenlandske retter

  • 3 Oppskrifter
Lammekjøttbollar frå ein bakgård i Marrakech

Lammekjøttbollar frå ein bakgård i Marrakech

Eg har vakse opp i Fåreland. Overalt fantes det lam og sau i oppveksten. Men av ein eller annan merkeleg grunn kan eg ikkje minnast å ha fått servert rettar basert på lammekjøtdeig ein einaste gong
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Disse kjøttbollene kan lages til tapas eller nytes som de er. Dette var middagen vår i går. Har laget spanske kjøttboller en gang før, men denne gangen kunne jeg kjenne på smaken at dette ikke bare smaker vanlige kjøttboller
Når mannen i huset lager mat...

Når mannen i huset lager mat...

Da blir det kjøtt. Erik er en mester på kjøttkaker, medisterkaker og andre farsekaker. I dag har han laget marokkanske kjøttboller med couscous og en salat med gulrot, appelsin og koriander