I går kveld var det min tur til å ha klubb, eller forening som vi kaller det. 16 matglade damer skulle innta heimen, så da er det frem med de gode oppskriftene og ideene på mat som er lett å lage, men smaker godt
Og jeg sløser ikke med penga mine. Hjemmelaga gomme. 07. 10. 2014 kl. 16. 53 i. Pålegg. 3 kommentarer. Gomme er jo bare rågodt på vaflene og rista brødskive
Terteskjell forbinder jeg med 80-tallet, men det er godt og bør komme på menyen. Det er ganske enkelt å lage, og ikke så dyrt heller, Jeg kjøpte fiskepudding i løsvekt i ferskvaredisken på en Meny, og noen frosne reker i løsvekt
Bygg er næringsrik mat og er blitt dyrket i Skandinavia helt tilbake fra steinalderen. Men pga at den kan ha en litt bitter smak, er den ikke så mye brukt i dagens kjøkken
Her kommer ei sånn ca oppskrift på hjemmelaget rekesalat. Jeg har egentlig ikke noe oppskrift, men skal prøve så godt jeg kan å skrive ned det jeg har i
Kokosmelk er absolutt en av minefavoritter når det gjelder alternativer til kumelk. Den smaker kjempegod og er en super kilde til blant annet sunne fettsyrer, vitaminer, mineraler og aminosyrer inkludert kalium, magnesium, mangan og elektrolytter
Oh yeah. Disse to dagene har jeg spist de beste havregrøtskålene noen gang. Ikke på smak, det er så klart gulrotkakegrøten min som er den ubeseirede vinneren for meg, men på konsistens er denne ultimat
Kikerter, ass. Jeg får ikke nok. Takk til Sara for tipset om gulrothummus. 1 boks kikerter (400 gram) 3 store gulrøtter, i terninger 1 lite hvitløksfedd, finhakket 1 ts tahini saft av en halv sitron skall av en halv sitron, finrevet 1 klype salt 2 ts rapsolje 0,5 dl vann 1
"If you can't beat it - eat it. "Du trengerca 350 løvetenner2 store appelsiner2 sitroner1,5 liter vann1 kg sukker4 ss gelatinpulver eller 12 platerPlukk fine, unge løvetannblomster og skjær av dem hamsen (den grønne "kurven" i overgangen til stilken)
I dag har jeg og mine søte, snille bakstekoner Ane og Kine bakt tjukklefser i lange baner. Lefsedeigen laga jeg i går kveld, slik at den kunne stå å godgjøre seg over natta
