Pynt med persille og appelsin i halve skiver eller båter. på epleskiver, hell sausen over, legg grovhakkede nøtter på toppen av hvert fiskestykke og stek retten høyt oppe i ovnen for at nøttene skal få litt farge
Dill er en fantastisk urt til sjømat, og i denne oppskriften setter den smak på ovnsbakt torsk. Smør en ildfast form, legg i torskestykkene og dryss over med salt, pepper, løk og purreskiver
Krydre med nykvernet salt og pepper, og dryss gjerne litt revet persille over. Det meste av næringsstoffene sitter i skallet, derfor liker jeg å ovnsbake små poteter med skallet på
Du kan velge om du vil bake laksen for seg selv, eller om du vil bake den sammen med grønnsakene. Fennikel og laks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.