Kjempe godt med pasta og fisk. Kok pasta etter anvisning på pakken i godt med vann med litt salt. Jeg bladde opp i Rimi sine middagsfavoritthefter i butikken og ble inspirert av en lignende rett jeg så der
Men i hverdagen hadde man kun tynn fiskesuppe uten fisk ved siden av torskemiddagen. En ordentlig god fiskesuppe tar ikke lenger tid å lage enn om man skulle ty til halvfabrikata og vanne den ut med fløte eller vin
Fres chilli og hvitløk med en god klatt smør i ei vid gryte. Jeg bruker mye grønnsaker i suppen, men også en del fløte og creme fraiche, så dette er en suppe man lager når man virkelig skal kose seg
Men denne gang var det torskefilet jeg hadde tatt opp av frysen, så da måtte det bli fiskesuppe. I dag har jeg lyst å dele oppskrift på en fiskesuppe som jeg laget her om dagen
Dette er en deilig kyllinggrateng med pasta ogkremet ostesaus med smak av tomater. Stekt kyllingkjøttdeig med finhakket løk, aromasopp og bacon blandes medtomatpesto, creme fraiche og mozzarella
Kremetfiskesuppemed reker og blåskjell. Jeg tenkte jeg skulle komme med en dekadent suppe som rokker ved både lørdagstacoen og pizzaen – jeg vet i hvert fall at min kjære pappa hadde satt pris på denne
Dette er en rask fiskegrateng med ratatoui i bunnen, torskefiletmedtomatpestoog scampi på topp. Lag tomatpesto ved å kjøre hvitløk, chili, pinjekjerner, parmesan og soltørkede tomater med oljen fra glasset i en mixer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.