Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 18 Oppskrifter
Mine Favoritter
PÅSKEGODTERI - LAKRIS I FLERE VARIANTER

PÅSKEGODTERI - LAKRIS I FLERE VARIANTER

Jeg rullet mine biter i macapulver, frysetørket bjørnebær og hampfrø. Disse smelter i munnen og er en av mine favorittgodterier utenom sjokolade
Indisk gryte med squash og brokkoli

Indisk gryte med squash og brokkoli

Denne retten ble til en sen ettermiddag hvor vi ikke helt visste hva vi skulle spise. Med utgangspunkt i en annen oppskrift, Quorn tikka masala, tilberedte vi en deilig restegryte med det vi hadde tilgjengelig i kjøleskapet
Hjemmelagde Ritz-kjeks

Hjemmelagde Ritz-kjeks

Elsker å lage ting som man vanligvis pleier å kjøpe selv. Derfor letet jeg frem en oppskrift fra bloggen Cupcakeproject på hvordan man lager hjemmelagde Ritz-kjeks, eller "Ritz Crackers", som det vel egentlig heter
Mine kjøttboller

Mine kjøttboller

I dag kommer en oppskrift på kjøttboller som er en gjenganger hos oss når vi har selskap. Nesten ved hvert eneste lag ender dette opp med å bli vinneren på buffeten
Taco - Kjøttboller...

Taco - Kjøttboller...

Linfrømel har flere fantastiske egenskaper, (fiberrikt, glutenfritt og rikt på Omega 3 fettsyrer bl. a
Ripssaft

Ripssaft

Høsten er ei fin men travel tid, for det er modne frukt og bær overalt. Og det lønner seg å ta seg tid til litt safting, så har man noe godt å kose seg med gjennom den lange vintern
Eplesyltetøy med vanilje og calvados

Eplesyltetøy med vanilje og calvados

Når jeg ser fine faste epler i butikken får jeg alltid lyst til å lage eplesyltetøy. Eplesyltetøy kan variers på utallige måter og smaksettes slik man helst liker det

Eplegelé

Det er eplesorten og hvor saftige eplene er som bestemmer hvor mye epler som må brukes for å få tilstrekkelig saft til en porsjon gelé

Stikkelsbærgelè, eller bestemorgelè.....

Denne gelèen lager alltid min mor,og alle barnebarna elsker "bestemorgelèen"men i år fikk jeg de røde stikkelsbær hos henne for å prøve meg på gelè jeg og
Peppermyntekuler og julekuler.

Peppermyntekuler og julekuler.

I min barndom fikk jeg en gang smake noen kjempegode peppermyntekuler hos ei venninne. Jeg var kresen som barn, likte nesten ingenting og pirket i maten, MEN disse peppermyntekulene falt jeg for

TAPAS: Pastasalat

Pastasalat er allsidig som tilbehør, og passer like godt på tapasbordet som sammen med grillmat. Du kan variere salaten med rømme, pesto eller f
Tapas - godt og enkelt!

Tapas - godt og enkelt!

Jeg tenkte jeg skulle fortelle dere hvordan jeg lager noen av mine retter. Det finnes så mye god mat der ute i den store verden, og ofte er det enklere enn det høres ut som

Tapas til jentegjengen

Jeg har fått æren av å lage tapas til " jentegjengen" til dattera mi. -). Dette er deres årlige samling ved juletider

Frokostmuffins

Disse muffinsene er deilige å bake i helgen, da har man tid og ro til å gjøre litt ekstra ut av frokosten