Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Oppskrifter
Mine Favoritter
Curry curry lam nam!

Curry curry lam nam!

Kjør ingefær, hvitløk, sjalottløk og chili til fin mos i en hurtigmikser. Rist kardemomme, pepper, nellik, spisskummen, fennikelfrø, korianderfrø, og kanel i en tørr varm panne til det dufter herlig aromatisk
Hjemmelaget pizzasaus

Hjemmelaget pizzasaus

Ingenting slår hjemmelaget pizzasaus så lag mye mye mye og frys ned. Den holder lenge i fryseren og er en perfekt basis for alle slags tomatsauser som salsa, pastasaus osv
Kjøttsuppe

Kjøttsuppe

Det finnes like mange oppskrifter på kjøttsuppe som det finnes matglade, en hver familie har sin vri som er den “beste i verden”
Haydari med mynte, tyrkisk dip

Haydari med mynte, tyrkisk dip

Etter et herlig besøk i Tyrkia i vår, har jeg blitt inspirert til tyrkisk mat. Haydari er en deilig tyrkisk dip som kan minne om gresk tzaziki
Kebab

Kebab

Min kjære lillesøster bor på cirka 3 kvadrat sammen med en nordlending på cirka 1 kvadrat. Det jeg skal frem til, er at hun ikke har ovn
Viltgryte.

Viltgryte.

I dag glemmer jeg alt som heter lavkarbo-Karbohydrater og kalorier, for i dag skal jeg ha min absolutte livrett til middag, og her er den
Hjemmelaget salsa og tacokrydder

Hjemmelaget salsa og tacokrydder

Vil gjerne dele en oppskrift på salsa og tacokrydder som jeg bruker når jeg lager taco. Salsaen passer også veldig godt til dipping av nachoships som kveldskos etter middagen
Mmmmoussaka og ostekake

Mmmmoussaka og ostekake

Hadde koselig besøk av Kristin i dag, hun ville lage og spise moussaka – som sagt så gjort. Jeg er ikke vond å be for å si det sånn
Moussaka

Moussaka

Når man hører om moussaka tenker nok de fleste på “den greske retten som ligner på lasagne”, og det er kanskje ikke så rart siden de ligner litt på hverandre
Moussaka - lavkarbo ♥

Moussaka - lavkarbo ♥

Mmmmmm, nyyydelig moussaka. )Kjøttsausen. 500 gram kjøttdeig1 boks landlord hakka tomater med kvitløk1 fedd kvitløk  i tillegg - finhakka1 gulløk - hakka i bitarseltinsaltpeppermixcayenne pepperen skvett fløte'Potet'sausenca 400 gram skiva sellerirotca 1,5 pk kremfløte2 fedd kvitløk - finhakkaseltinsaltpepperKok fløten for seg sjøl ca 15-20 minutt, sånn at den tjuknar litt (fuktighet fordampar)