Jeg må innrømme at sild ikke er min favorittrett, men denne tomatsilden liker jeg veldig godt, og andre som har smakt den som heller ikke er "silde mennesker" har ofte likt denne
Kok og skrell potetene. Hold dem varme i en kasserolle med litt smør. Lag bechamelsaus av 1/2 liter fløtemelk og 2 ss hvetemel rørt sammen med 30 gram smør og litt salt
Ingredienser for 1 porsjonca 6 scampi (eller mer)Olivenolje2 hvitløksfeddChilipulver1/2 løk i skiver3 cherrytomater i båterSpaghettiFremgangsmåteMariner scampiene i olivenolje med 1 hakket hvitløksfedd og chilipulver i et par timerStek 1 hakket hvitløksfedd, løk og cherrytomater i olje, legg det til siden og stek scampiene
