Mine Favoritter

  • 14 Oppskrifter
Mine Favoritter

Kalvegryte med erter

Skjær kjøttet i store terninger, som vendes i en blanding av mel, salt og pepper. Brun kjøttet pent på alle sider

Mangosalat

Mangosalat. av Linn1 kommentar. En enklere mangosalat enn dette skal man lete en stund etter, men den smaker godt og det ser bra ut på bordet
SMASH KAKE

SMASH KAKE

Her har vi feiret 16 års dag i huset, og da må man ha kaker. -). Denne Smash kaka er alltid en slager. Smash-kake oppskrift
Rock og rull – snart er det jul!

Rock og rull – snart er det jul!

Av og til skulle ein ønske ein kunne sjå inn historia si glaskule, og avsløre kven som i ein lys augneblink fann ut av det lite kjøttfylte stykket mellom ribbene og halsen på sauen og lammet kunne fyllast med litt meir kjøtt, krydder og andre godsaker, og rullast i hop – for deretter å kokast og leggast i press
Lomper med lammerull og rødbetsalat

Lomper med lammerull og rødbetsalat

Uventa – eller venta – gjester i juletida skal behandlast med respekt, sjølv om du aller helst vil slange deg på sofaen og stenge verda ute
Lam på lang dags ferd i varmen

Lam på lang dags ferd i varmen

Alle snakkar om lammesteika. Men faktum er at den langt mindre og av den grunn meir underskattta lammebogen er eit minst like saftig alternativ til søndagsmiddag
Waldorfsalat til julekalkunen.

Waldorfsalat til julekalkunen.

Waldorfsalat er noe jeg har fått mer og mer sansen for,det fantastiske søte sammen med den smakfulle middagen
Verdens beste fiskegrateng

Verdens beste fiskegrateng

Som vi vet er alle sannheter her i verden vår egen oppfatning av ting, så dette er derfor min verdens beste fiskegrateng – som jeg anbefaler på det varmeste at du prøver i din
Viltkaker med chèvre + smørstekte kantareller

Viltkaker med chèvre + smørstekte kantareller

Høsten er et faktum, og jeg hilser den velkommen med et sesongriktig måltid. Den friske lufta, fargespillet i skogen og grønnsaksdisker fyllt norske råvarer, gir meg nemlig lyst på deilige nordiske smaker
Hummar med blomkålkrem og bondebønner

Hummar med blomkålkrem og bondebønner

For far min finns det knapt noko flottare å by sine eigne ungar enn sjølvfiska hummar. Men ettersom «kardinalen frå havet» er ein så sjeldan gjest sjølv for oss langs kysten, må det bli eit festmåltid når ein først får den i teina – helst hummar servert med blomkålkrem og bondebønner
Forslag til 2 og 3 retters menyer

Forslag til 2 og 3 retters menyer

Kanskje kan mine forslag til menyer være til hjelp for noen. MinestronesuppeSjokoladekake4. Hvis du synes det er vanskelig å svare på "hva skal vi ha til middag i dag