Spansktortilla har ingenting med de tørre tacolefsene som man får kjøpt i butikken å gjøre. Tortillasen jeg spiste da var nok godt krydret, sannsynligvis med chilikrydder, og ble servert med en salat, et godt brød og et glass hvitvin
Idag blir det oppskrift på spansktortilla, eller omelett hvis du vil. Den originale tortillaeninneholder bare egg, poteter, olivenolje og salt, men jeg liker den best med litt mer smak
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Skru ned til lav temperatur, legg over lokk og la tortillaen stå noen minutter til den er ferdig. Hell i eggeblandingen og stek omeletten ved å skyve denstivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med pannen
Tacoen når virkelig nye høyder med hjemmelaget tortilla lefser til. Ikke bare smaker de mye bedre enn de ferdigkjøpte, men den myke konsistensen sammen med fyllet er bare helt fantastisk godt
Jo, da tar-man-det-man-haver og gjør så godt en kan, og resultatet ble tilslutt en snasen spansk søndagskylling som passer like godt til hverdags som til helgen
Det er ikke alltid like lett å få i seg mat her i varmen men i dag skal jeg lage Spansk kylling. Lavkarbo style selvfølgelig og vi gleder oss som unger til kveldens måltid
Jeg lagde glutenfri tortilla her om dagen, fant oppskriften i kokeboka mi. Husker ikke hvor jeg har fått oppskriften fra eller om jeg rett og slett har komponert den selv hehe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.