Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 4 Oppskrifter
Mine Favoritter
Gresk-ish lammegryte

Gresk-ish lammegryte

Det er lammesesong, og dét skal jeg utnytte til fulle. Hvorfor har jeg aldri kjøpt lammekjøtt før. Det er blitt september, og lammesesongen er i gang for fullt
Lammebog

Lammebog

Lammebog er antagelig den mest smakfulle delen av lammet, og jeg velger ofte å steke en bog i stedet for lår

Lammestek fra midtøsten

1. Spekk kjøttet med hvitløkstrimler. Gni kjøttet inn med mynte, salt og pepper. 2. Bland yoghurt, revet sitronskall, sitronsaft, olje, paprika og ørlite salt

Lam og grønnsaker i dill

Se mer. 700 -800. g benfri bog. eller lammestek. smør til bruning. salt, pepper. 2 laurbærblad. 2- 3. dl kraft/vann. 2 gulrøtter