Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 32 Oppskrifter
Mine Favoritter
lavkarbo ostefromagekake

lavkarbo ostefromagekake

Ostefromagekake. Jeg laget denne kaken til familieselskapet i påsken,siden noen ikke tåler mandler og noen spiser lavkarbopasset det godt å lage ei stor kake som alle kan spise
Sunne brownies på under 5 minutter

Sunne brownies på under 5 minutter

Dette er meget sunne og gode brownies, som lages på under 5(. ) minutter. Brownies er godt og stort sett ikke så veeeeldig sunt
Sandnøtter på lavkarbovis...

Sandnøtter på lavkarbovis...

Mine sandnøtter ble litt mørkere enn de tradisjonelle, pga solsikkesmøret. Disse småkakene blir sprø, søte og gode
Lavkarbo Lussekatter...

Lavkarbo Lussekatter...

Svart senker natten. seg, i stall og stue. Solen har gått sin. vei, skyggene truer. Inn i vårt mørke. hus, stiger med tente lys,
En søt avslutning på helgen.

En søt avslutning på helgen.

 . Heisan, så var plutselig helga over. Søndagen er her og avslutter min thailandske uke med en herlig thailansk dessert, kokosis med kokosstrøssel og mango
lavkarbobrød muffins

lavkarbobrød muffins

Jeg har fått helt dilla på å lage små pynteformene til cup cakes, de er så enkle å lage. Desverre kan jeg ikke lage søtt hele tiden, derfor lagde jeg lavkarbobrød som jeg bakte i små bakepapirformer
Chocolate chip cookie – lavkarbo

Chocolate chip cookie – lavkarbo

Disse småkjeksene er en klar favoritt her hjemme. Som min kjære sier. disse kan han spise seg feit på (haha, ikke fullt så lett når de ikke inneholder sukker eller mel
Den søte guiden

Den søte guiden

HVILKEN SUKKERERSTATNING SKAL JEG BRUKE. De siste årene er det blitt mer vanlig og allment å bruke erstatninger for hvitt raffinert sukker i bakst og matlaging
Lavkarbo brownies uten melk og gluten

Lavkarbo brownies uten melk og gluten

I dag fikk jeg så lyst på brownies, og disse er bare nydelige. Smaker himmelsk med jordbær og melkefri krem til 
Pepperkaker, uten hvetemel og sukker (lavkarbo)

Pepperkaker, uten hvetemel og sukker (lavkarbo)

Så pepperkakene mine ble litt tykke, men det smakte hvertfall pepperkaker. 6 ss mandelmel4 ss sukrinmelis1 ts kanel1/2 ts nellikk1/2 ts ingefær1 ts natron2 ss fløte2 eggeplommer50 gram mykt smør
Hjemmelaget Kokosboller

Hjemmelaget Kokosboller

Jeg hadde mine kokeplater på 2. Kokosboller er utrolig godt. Dette er en enkel og fin oppskrift alle får til
Hjemmelaget kokosboller

Hjemmelaget kokosboller

Jeg hadde mine kokeplater på 1, slik at ikke gelantinen ikke skulle koke. God lørdag dere,. I dag skal jeg friste dere med supergode kokosboller
Sjokoladekonfekt med peppermyntekrem

Sjokoladekonfekt med peppermyntekrem

Ser ikke så verst ut, gjør det vel.  150 g sjokoladePeppermyntekrem20 g usaltet smør, romtemperert5-6 ss sukrinmelis1/2 ts flytende søtning3-4 ss kremfløte4-6 dråper peppermynteolje (fåes på apotek)Inspirasjonen er hentet fra Min lavkarbomat, men jeg forenklet den litt
Sunne Peppernøtter ;)

Sunne Peppernøtter ;)

Endelig var det duket for den første sunne juleoppskriften. Min første skulle egentlig bli pepperkaker, men så ble det visst peppernøtter fordi jeg ikke har pepperkakeformer(
Lavkarbo: Mandelkokoskaker

Lavkarbo: Mandelkokoskaker

Deilig mellommåltid, eller tilkaffen. De metter, dekker søt-behovet og er - faktisk - sunne.   FOTO. Tone Rise
Naturlig lavkarbo linfrøbrød på 1-2-3

Naturlig lavkarbo linfrøbrød på 1-2-3

Hei hei. Ny uke og nye muligheter. Husker dere det fiberrike lavkarbo mandelbrødet på 1-2-3. Idag kan jeg friste med en “slekning” lagd med linfrømel
Mine julebakstfavoritter

Mine julebakstfavoritter

Og her er minejulefavoritter (bildene er linket til oppskrift). Her er det minimalt med julebakst i år, andre ting tar opp tiden i år
Fantastisk gode julebrød!

Fantastisk gode julebrød!

Som jeg har skrevet om før, så er kikertmelet noe jeg tester ut for tiden. Men hvem skulle ha trodd at dette melet egner seg kjempegodt til julebrød
Pizza - Scones...

Pizza - Scones...

Lettvinte, sunne og gode lavkarbo Scones.  . Perfekt turmat, skolemat, lunsj eller kveldsmat. Nydelige sammen med en god kopp rykende varm te
Blåbærscones

Blåbærscones

Scones smaker godt, både søte og salte varianter. Her er en passe søt variant med deilige blåbær tilsatt i deigen