Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Oppskrifter
Mine Favoritter
Speltpai med spinat og bacon

Speltpai med spinat og bacon

Sammen med mine favoritt grønnsaker ble det en utrolig smakfull middag. Endelig er det torsdag, og dermed snart helg
Boller/kanelboller

Boller/kanelboller

Langtidsheving av boller/kanelboller. 1600-1700 g siktet speltmel eller hvetemel. 2 dl sukker, helst brunt

Mandelkonfektkake med sjokoladeglasur

Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Vend i hvetemel som er blandet sammen med bakepulveret. Mal de skåldede mandlene (se tips) og vend forsiktig inn i deigen til slutt
Sprø Urteknekkebrød

Sprø Urteknekkebrød

2 dl knuste linfrø. 1 dl sesamfrø. 1/2 dl gresskarkjerner. 6 soltørkede tomater, finhakket. 1/2 grønnsaksbuljong
YNDIG BAKVERK

YNDIG BAKVERK

Skillingsboller er en av vårt kjæreste bakverk. Selv er jeg oppvokst med navnet kanelsnurrer, men de går under navnet kanelbolle, kanelsnegle, skillingsbolle, osv, kjært barn har mange navn
Speltbrød

Speltbrød

5 dl vann20 gram gjær300 gram siktet speltmel300 gram fullkornsspeltmel50 gram havregryn1 liten ts saltBland vann (35 grader) og gjær sammen, tilsett melet og rør det sammen (speltmel tåler dårlig å bli eltet mye)
Lyst speltbrød

Lyst speltbrød

Tid. 3 timerAntall. 2 brød. Ingredienser. 4 dl vann. 1/2 dl appelsinjuice. 300 g sammalt spelt, fin. 250 g sammalt spelt, grov
Brytebrød av spelt

Brytebrød av spelt

Tid. 2 timerAntall. 1 brød, 12 deler. Ingredienser. 2 ss smør/margarin. 3 dl laktosefri melk. 25 g gjær. 200 g laktosefri cottage cheese (evt rømme)
Boller av spelt

Boller av spelt

Når du spør en 7-åring om vi skal kjøpe eller bake boller er vel svaret ganske selvsagt. Men tanta syns kun det er gøy med en grunn for å bake litt