Mine Favoritter

Påskemat: Trencher med lammefilet og dijondressing

Posted on 25. mars 2015 by EinarNilsen in Brød, Endelig helg, Lavkarbo, Middag, Slowfood, Småretter, Sunn mat

Rett i panna

0

10

Lammesuppe med rotgrønnsaker

Denne suppen er beregnet på lammekjøttrester etter fårikål, lammelår, lammestek o. s. v. Suppen er sunn, smakfull, metter og varmer – kort sagt en god høstmiddag eller lunsj

josefinesmatgleder

0

130

Dobbeltbakte svinebiffer med ovnsbakte rotgrønnsaker og nydelig portvinsaus ♫

Dette er en oppskrift jeg kan anbefale til søndagsmiddag, når du har tid til og bruke litt til på kjøkkenet

Edel's Mat &Vin

0

50

Portvinsaus med valnøtter

Kok ut lanpannen etter at du har stekt kalkunen og sil sjyen. Mål opp 8 dl sjy og kraft kokt på innmaten som lå inne i kalkunen

Varden.no

0

20

Portvinsaus

Portvinsaus. 16. 01. 2015 kl. 21. 19 i. Tilbehør. Ingen kommentarer. Portvinsaus kan spanderes når man skal ha foreksempel biff

Passion 4 Food

0

11

Lammefilet med spinatstuing og Duchesse poteter

Lam hører jo med til høsten. Litt variasjon fra all fårikål middagene trengen en også. Først laget jeg Duchesse poteter

Ungkarskokken

0

120

Lammefilet med rødvinssaus.

Dette ble en vinner som jeg anbefaler til alle. Rødvinssaus med masse deilig kraft. Er det noe jeg spiser mye av om dagen er det kraft

Lilalife

0

130

Mørbradbiff med wokgrønnsaker & bearnaisesaus ♫♪

Bearnaisesaus. 1 sjalottløk. 2 ss eddik. 1 ts sukker. 0. 5 dl hvitvin. 150gr. smør. 3 eggeplommer. 1ts tørket estragon

Edel's Mat &Vin

0

240

Påskerett av lammefilèt med hvitløkspotetmos

Her har jeg brukt lammefilèt av typen Gourmetlam. Gilde anbefaler å skjære fettet i ruter før steking, men jeg fjernet likegreit hele fettet og brukte renskårne fileter siden jeg ikke er noe fan av lammefett

Reminiscence

0

100

Lam Indrefilèt med Kantareller

Lammesessongen er i gang, og i dag kjøpte jeg lam indrefilèt. Dette er, sammen med reinsdyr filèt, noe av beste kjøttet man kan få

Solokokk. Mat for meg, mat for alle

0

810

Lammefilet på ruccolaseng, med chilimarinerte aprikoser og råstekte poteter

Noen ganger kjennes et stykke biff, eller filet ganske mektig. Så hvorfor ikke servere kjøttet litt annerledes

Mat hos oss

0

210