Lekre grillstriper fra en deilig, syndig, mørk marinade som gjør koteletten til smakseventyrEn skikkelig digg marinade, spesialutviklet for nakkekoteletter og svinekoteletter
Her er en veldig god marinade til lam, som jeg ønsker å dele. For at smaken skal lettere trenge ned i kjøttet, lag flere snitt gjennom skinnet og noen mm ned i kjøttet, putt gjerne marinade under skinnet
Jeg har ikke helt kommet i gang med bloggingen i det nye året, så da tar vi en fin liten reprise og oppdatering på en supergod smoothie som varmer deg i vinterkulden – selv om den er kald
Ett vellykket grillmåltid starter med en god marinade. Her kommer noen forslag til marinader. Om du har dårligere tid kan du med fordel dele opp kjøttet i terninger eller strimler før du legger det i marinaden
Linsene er kraftig krydret med nellik, kardemomme, kanel, løk, hvitløk, chilis, og ingefær. Her kommer forslag til en grei vegetarrett på en kjøttfri mandag
Jeg har virkelig falt hardt for i å bruke mangochutney til matlaging og her har jeg krydret kyllinglår og -bryst med en hjemmelaget kryddermix med blant annet chili- og paprikapulver
En saftig svinekotelett med digg marinade og kule grillstriper. Bland marinadeingrediensene honning, olje, eddik, spisskummen og chilipulver til alt er en jevn masse
God morgen alle sammen. Jeg glemte jo helt å blogge om denne deilige kyllinggryta jeg lagde forrige helg, og til min store overraskelse kastet barna seg over både kikerter og søtpotet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.