Hekta på hjemmelaget Bratwurst.
Godt Drikke
Godt Drikke
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 600 g svinekjøtt, magert
  • 400 g svinemage, fett. Man behøver noe fett i pølser.
  • 20 g salt
  • 4 g pepper, svart og nykverna. Gir nemlig en så deilig duft i kjøkkenet.
  • 1 g av merian, tørket og strimlet,
  • litt revet muskatnøtt
  • klype rosmarin. Husk nå på å ikke ha i hele kvisten, men hakk den fint.
  • 1 fedd hvitløk finhakket eller knust under en kniv
  • ½ løk veldig finhakket
  • 0,3 g spisskummen
  • 1 egg 140-150 cm tarm. Som regel finner du det hos en slakter og i blant i et supermarked.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.