Sosakjøtt er en av min mors spesialiteter. Kjøttet er alltid mørt og brunsausen vidunderlig. For henne er dette barndomsminner fra da hennes bestemor lagde sosakjøtt som søndagmiddag
500 g finsnittet hodekål. 5 ss olivenolje. 5 ss eddik 7 %. salt/nykvernet pepper. Alt blandes godt, og la salaten stå en stund før den skal spises så smakene får satt seg og kålen blir litt myk, hvis man synes den blir for sur, kan sukker smakes til
