tapas

tapas

  • 15 Oppskrifter
Grønnsaker til Tempura

Grønnsaker til Tempura

Grønnsaker i tempura er godt enten som snacks, forrett eller siderett til f. eks sushi. Dypp de gjerne i forskjellige dip'er eller spis de som de er
Enkel sommermat

Enkel sommermat

Det ryktast at det blir servert tapas, noko eg gler meg til. Veka som var har vore heilt fantastisk her på Vestlandet
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Disse kjøttbollene kan lages til tapas eller nytes som de er. Dette var middagen vår i går. Har laget spanske kjøttboller en gang før, men denne gangen kunne jeg kjenne på smaken at dette ikke bare smaker vanlige kjøttboller
Potetsalat

Potetsalat

Denne potetsalaten er et nydelig tilbehør for mange retter, som til spekemat, kylling, koteletter, stekt fisk eller som tilbehør til koldtbord eller tapasbord

Spicy scampi med lime

Dette er en rett som passer fint til Tapasbordet. CoT ♥ (CupcakesogTapas). Bland sammen scampi eller reker i godt krydder og stek i noen få minutter i stekepannen eller på grillen
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller er herlig mat på tapasbordet, eller servert som middag. sammen med for eksempel pasta
The friday tapas!

The friday tapas!

Lag tapas. Tapas er rett og slett småretter eller "plukke" mat. Her kommer litt bilder og enkle oppskrifter på noen ting du kan bruke på tapasbordet

TAPAS: Pastasalat

Pastasalat er allsidig som tilbehør, og passer like godt på tapasbordet som sammen med grillmat. Her er oppskrift på en av våre pastasalater som vi ofte leverer sammen med tapas
Aioli

Aioli

 Aioli serveres som regel til tapas, og smaker fantastisk til kjøtt og fisk, samt som dip til grønnsaker eller på ferskt brød
Ovnsbakte kjøttboller

Ovnsbakte kjøttboller

Stek på 190 grader i 10-15 min, eller til de er gjennomstektPasser som tapas/smårett eller med pasta eller noe annet du synes er godt til middagKjøttbollene serveres rett fra ovnen eller fryses før og varmes opp før servering igjen 500 g kjøttdeig
Bønner med pinjekjerner

Bønner med pinjekjerner

Denne oppskriften fant jeg i en liten Tapas kokebok. Den var så liten at jeg aldri hadde ofret den noe særlig oppmerksomhet, men da vi dro avgårde på ferie til Korsika i sommer, passet den fint å ta med i ryggsekken
Avocadokrem med reker

Avocadokrem med reker

Serverer du denne avocadokremen i små glass eller skåler er det også en morsom og fin rett å bruke på tapasbordet også
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Tapas - oppskrift: Stekt asparges med spekeskinke

Tapas - oppskrift: Stekt asparges med spekeskinke

Husker dere tapas-kvelden vi hadde for gaaaanske lenge siden. Flere tapasoppskrifter kommer i løpet av høsten ♥ Skal prøve å få ordnet opp i oppskriftskatogorien en dag
Tapasbaren

Tapasbaren

Opprinnelsen til tapas er fra Spania der de fikk snacks til vinen eller cherryglasset. Tapas kommer fra det spanske ordet tapar som betyr å "dekke over" eller "dekke til"