Jan Andre` s kokebok

Jan Andre` s kokebok

  • 71 Oppskrifter
Laks og spinat lasagne

Laks og spinat lasagne

Denne oppskriften fant jeg i et blad fra Ica tror jeg, husker ikke helt men et blad fra en av matvarebutikkene ihverfall, jeg elsker fargene i denne retten
Deilige luftige sveler

Deilige luftige sveler

MiniMeg kom hjem for en stundsiden og fortalte om kjempegode sveler hun hadde hun hadde spist med klassen på tur
Adobo, marinert og braisert svinekjøtt

Adobo, marinert og braisert svinekjøtt

Da spanjolene kom til Filippinene for første gang møtte de et folk som kokte maten sin i eddik, retten fikk navnet Adobo og betyr å marinere/marinade på spank
Kaldereta, filippinsk gryterett

Kaldereta, filippinsk gryterett

 I følge Wikipedia brukte man opprinnelig geitekjøtt, i dag er det storfesom er det vanligte å bukes men du kan bruke kylling og svinogså
Entrecote av kalv

Entrecote av kalv

Middag i dag, lillejulaften ble entrecote av kalv med morkelsaus, gratinerte poteter og rosenkålBiffenstekte jeg som biff stekes og vi liker våre medium
Fiskesuppe med creme fraiche

Fiskesuppe med creme fraiche

 Strø over mel og tilsett vann.  Tilsett creme fraiche og buljongterninger. Smak til med salt, pepper og ha i urter
Tradisjonelle fiskekaker alà bestemor!

Tradisjonelle fiskekaker alà bestemor!

Hallo, hallo kjære leser. Nå er jeg her igjen med dette maset mitt. Denne gangen er det tradisjonellefiskekaker jeg har lagd
Hjemmelagede fiskeboller

Hjemmelagede fiskeboller

Du trenger ikke kjøpe fiskebollerboks når du kan lage dine egne. De blir da også mye bedre. Prøv denne oppskriften

Himmelsk fiskesuppe

Etter koldtbordet til konfirmasjonen har vi litt rester. Dermed syntes jeg det passet fint med en fiskesuppe til middag i dag
Fiskegrateng ala Hellstrøm

Fiskegrateng ala Hellstrøm

En mer smakfullfiskegrateng. Ingredienser. Salt. Glutenfritt strøbrød. Server gjerne med en enkel salat eller grønnsaker
Kjøttsuppe

Kjøttsuppe

Det finnes like mange oppskrifterkjøttsuppesom det finnes matglade, en hver familie har sin vri som er den “beste i verden”
Cowboygryte med ost

Cowboygryte med ost

Det blir ikke restemat av denne gryta. Det er en krafig og klassisk Cowboyrett som er full av smak og tar kun minutter å tilberede
Sterk lammegryte

Sterk lammegryte

Bortsett fra fårikål, er det dog sjelden vi har lammegryter. Forleden dag klarte jeg ikke passere noe som ut som lovende bogkjøtt i butikken
Løvbiffgryte

Løvbiffgryte

Da er det ekstra godt å slappe av i sofaen med en kopp te og en bit sukkerfri mørk sjokolade før det er natta

Pølsegryte Med Makaroni

Dagens middag er pølsegryte med makaroni. For å lage pølsegryte med makaroni må du kjøpe disseingrediensene
Hot linsegryte med tacokrydder!

Hot linsegryte med tacokrydder!

Usj, for et ruskevær det er for tiden. Tror ikke vi har hatt en eneste dag uten ustanselig regn. Likevel, høsten er jo koseligogså da og lysten på varm mat er stor når det blir kaldt i lufta
Chiligryte med eltefritt brød

Chiligryte med eltefritt brød

Noen ganger har man ikke hatt tid til å handle, man tager det man haver. Jeg hadde gjort klart deig til eltefritt brød tidligere og lurte på hva jeg skulle lage uten å være nødt til å gå ut å handle
Karrigryte

Karrigryte

Det er enkelt å bare varme den opp. Det har smakt godt etter en lang kjøretur og utpakking. salt&pepper

Løkgryte

Denne gryta er utrolig god, og ikke minstsund,. Ferskpersille. Salt. Skjær opp kjøttet i passe grytebiter
Pølsegryte

Pølsegryte

Opprinnelig ei Arne Brimi oppskrift fra kokeboka "Uten mat og drikke", men jeg har forandret litt på den
Spicy kikertgryte med spinat og tomat

Spicy kikertgryte med spinat og tomat

Kikerten er en belgvekstsom fortjener masseoppmerksomhetspør du meg. Sombelgveksterflest er den naturlig rik på blant annet protein og fiber, og har den en fabelaktig smak
Pølsegryte i kremet tomatsaus

Pølsegryte i kremet tomatsaus

er det bare å slåfast, en kan ikke ignorere forkjølelse. Med en stemmesom til tider ligger på samme leie somÅse Kleveland eller Sarah Lenander, må vi vel bare fastslå at Hanne er forkjølet
Høstgryte med Porter Øl

Høstgryte med Porter Øl

Nå når høsten er kommer for fullt, smaker det godt med en real landtidskokt kjøttgryte. Jeg er veldig glad i slike gryter, og de krever ikke det fineste kjøttet