snaddermat

snaddermat

kreolsk kylling
Deilige småretter på sommer terrassen

Deilige småretter på sommer terrassen

Enten du skal ha noen til litt vin eller annen god drikke på terrassen i sommer eller du ønsker å servere noe godt før grillingen setter i gang, så har du noen tips og gode forslag her
Fondue

Fondue

Fondue er for mange en gammel 80-talls rett. For oss er det et sosialt måltid som alltid blir positivt mottatt når vi har gjester

Gresk mat på menyen

Gresk mat på menyen. 21/06/2013. tags. brownies uten kokesjokolade, enkel meny, Fredagsmat, gresk mat, gresk meny, gresk salat, greske burgere, greske karbonader, grillmeny, klubbmat, kylling-souvlaki, kyllingspidd, lettvinte brownies, sommermat, st
Pølserull

Pølserull

Etter vårrullene jeg lagde her om dagen, ble det 10 vårrulark igjen. Istedetfor å kaste dem, la jeg dem i en tett pose i kjøleskapet
Calzone

Calzone

Nå er det endelig helg og fredag er for mange den store pizzadagen. Da passer det godt med oppskrift på calzone, som er innbakt pizza
Polarbrød med grovt mel

Polarbrød med grovt mel

Nystekte polarbrød. 18 stk. Stekeovn 210 grader i 10 minutter. 10 dl hvetemel3 dl sammelt hvete, grov2 dl små havregryn1 pk
Potetlomper

Potetlomper

12-14 stk. à 18-20 cm i diameter. Hjemmelagede potetlomper kan ikke måle seg med de man får kjøpt i butikken
Wraps

Wraps

Det går fint å lage wraps eller tortilla, som det også heter, selv. Gode blir de og faktisk ikke vanskelige å lage i det heletatt
Tortilla lefser

Tortilla lefser

6, 5 dl mel. 2, 5 dl lunkent vann. 2 ss romtemperert smør. 3/ 4 ts salt.  Bland alt og elt deigen godt, helst i en kjøkkenmaskin
Piroger

Piroger

Snaddermat. Piroger er en undervurdert ting. Fantastisk kveldskos, niste til uteskoledager, skøytetyr, båttur eller som lunsj
Vørterbrød i brødbakemaskin

Vørterbrød i brødbakemaskin

Eg trur det er slik med vørterbrød, at anten liker du det svært godt, eller så et du det ikkje.  Her i huset forsvinn eit vørterbrød på ein blunk
Pizza di Pollo - Kyllingpizza

Pizza di Pollo - Kyllingpizza

Jeg elsker pizza. Det er lett å lage, og er velsmakende kosemat. Jeg lager den alltid med tynn bunn og steker på høy temperatur
Kylling med cashewnøtter

Kylling med cashewnøtter

Kylling er morsom mat du kan variere i det uendelige. Indiske varianter varmer en vinterkveld. Det er noe rustikt med tradisjonell indisk mat, et rikt smaksbilde som nesten alle liker
Kylling-quesadilla

Kylling-quesadilla

Quesadilla er enda en meksikansk rett i samme kategori som taco, enchilladas, fajitas og nachos. Felles for alle er kjøtt, salsa, ost, mais, lefse/skjell og ikke minst masse smak
Kylling med kikerter og tomat

Kylling med kikerter og tomat

4 kyllingfileter i biter1/4 ts hakket rød chili1/4 ts gurkemeie1/4 ts malt spisskummensalt og pepper1 ss olivenolje1 fedd hakket hvitløk2 stk snittet vårløk1 boks hermetiske tomater1 boks hermetiske kikerter100 g spinat eller bladpersille Legg kyllingstrimler i en bolle med krydder og hvitløk
LAVKARBO: Middag og kveldskos tips!

LAVKARBO: Middag og kveldskos tips!

 . I går hadde jeg lyst til å lage noe skikkelig godt. Og siden jeg elsker brokkoli/blomkål form og lapper, så ble det det
Min beste oppskrift...

Min beste oppskrift...

Middagstips fra meg til deg. Kyllingfilet med parmaskinke, parmesan og salvie4 stk KyllingfiletSalt og pepperFrisk Salvie4 skiver parmaskinke100 gr revet fersk parmesan100 gr revet sveitserost 500 gr fersk tagliatelle, hvit eller grønn 2 dl fløte 4 stk oppskårne soltørkede tomaterHakkede, friske krydderurterFremgangsmåteDryss salt og pepper på kyllingfiletene og stek dem i 2 minutter på hver side
Linsegryte

Linsegryte

Endelig helg og familie-tid. Denne uken har vært hektisk og lite tid til hverandre, og da blir det ikke mange ordentlige middager
Chicken fried rice

Chicken fried rice

Her kommer en oppskrift på kylling med stekt ris. Stekt ris er spesielt populær i Sørøst-Asia. 4 dl jasminris
Kylling og kikertgryte

Kylling og kikertgryte

 1 dl olje2 finhakket løk2 ss spisskummen2 ts chilipulver4- 5 kyllingfileter i biter4 fedd finhakket hvitløk2 ts finrevet ingefær500 g hermetiske tomater1 ts salt4 ts malt koriander1 ts sort pepper3 bokser kokte kikerter (enten hermetiske eller koke selv)1 1/2 ts garam masala2 ss yoghurt naturellFres olje, løk, hvitløk, spisskummen og chilipulver i en kjele i noen minutter

Kyllingkjøttdeig med tortillachips

Antall porsjoner. 4 Ingredienser.  400 g kyllingkjøttdeig 1 ss olje ½ løk 1 rød paprika 3 dl salsa 1 pose tortillachips 3 dl revet cheddar Guacamole Fremgangsmåte