Så i kveld kjører jeg en myk oppvarming til selskapssesongen med disse enkle lakserullene som både kan brukes som apertif, fingermat eller til og med forrett
Skinkeruller med ost og gressløk, egg, bacon, makrell i tomat oglakseruller. I dag måtte jeg lytte til knærne som skreik og ba om å få slippe denne galskapen man kaller jogging, så det ble to lengre gåturer istedet
For et par dage siden lavede jeg for første gang denne rulle som jeg så på en hjemmeside og pinnede til mit (alt taget i betragtning meget tynde) food-board på Pinterest
Lefser som skulle fylles med laks og kremost,men hva om halvparten kunne fylles med søtt fyll. Jeg fant de perfekte, og utrolig enkle, lefsene til formålet
Lakseruller med smøreost, rømme og dill. I går feiret vi makens fødselsdag med en del av familien og tradisjonen tro hadde bursdagsguttensvingt seg godt og flott over grytene på kjøkkenet
Serveres lakseruller på toppen av salaten, med brødkrutonger og litt hakket dill. Her er det herlige smakskombinasjoner med selleri, sennep og pepperrot sammen med laksen
Ja, det stemmer, jeg har faktisk tatt med en aldri så liten bloggpause. FORDI JEG OGSÅ HAR ETT LIV, men er nå klar for å ta dere med inn i livet mitt igjen
Lakseruller (Hege og øyvind). De aller fleste som var invitert kunne komme og maten ble kjempe god. Jeg stod for en del av tapasrettene som ble servert, og noen av våre herlige gjester fikk også med seg noe hjemmelaga
Lomper er rett og slett super enkelt, anvendelig og veldig godt. Den er også rik på betakaroten ( en kraftig antioksidant som også kan omdannes til Vitamin A), C vitamin, kalium, kalsium
Lakseruller - eller lefser med fyll av laks og smøreost kan også lages lenge før og evt fryses. om å ikke rekke, bli ferdig i tide, og om det er nok og okei
Valgfrie grønnsaker (jeg brukte cherrytomat, fenikkel, paprika, sukkererter, sopp og squash). Kutt opp grønnsaker, og bland alt sammen i en ildfast form
Mandag var vi som nevnt i Oslo by, og hadde en helt fantastisk dag. Lakseruller. Tirsdag tok vi en tur til Drøbak, da ingen av oss hadde vært der før, og vi hadde lyst å sjekke ut gjestehavna i tilfelle vi finner ut at vi tar noen dager på båten der
Jeg er bare innom for å ønske alle en super dag, og for å gi dere et sunt, lite middagstips. En av favorittene mine som er kjempeenkel og sunn mat, er denne fantastiske lakserullen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.