(Det kunne vært litt større porsjon kjøttsaus enn det som står i oppskriften. Legg et tynt lag med kjøttsaus i bunnen av formen, da er det lettere å sette utover pastaen
Du kan lage pasta med kjøttsaus, lasagne, pizza og for eksempel gryterett. Spagetti med kjøttsaus. Hvis ikke, ha spagetti i en skål og ha kjøttsausen over
- 100 g pastarør- 1/2 liten løk- 1 hvitløksfedd- 100 g kjøttdeig- 1 ss tomatpuré- 1 dl vann- 1 liten tomat- 1 ss tørket basilikum- salt og pepper- 125 g fersk mozzarellaBle du fristet. 1/2 liten løk
Start med å gjøre klar alle ingrediensene. Gulrot og rødløk skrelles og skjæres i små terninger, stangselleri vaskes og skjæres i smått og hvitløk finhakkes
Nå har du en fantastisk saus som passer perfekt til både pasta og pizza. 3 ss olivenolje5 fedd hvitløk3 tomater1 boks tomater1 ts sukker (helst brunt)1 ts oregano1/2 ts chilikrydder (kan sløyfes)Salt og pepper
På bildet ble tomatsausen krydret godt og servert med hjemmelaget tagliatelle, parmesan, gressløkblomster og nydelige fennikel/pancetta pølser fra Jacobs
Denne deilige langtidskokte tomatsausen egner seg veldig godt både til pastaretter og pizza. Denne porsjonen er relativt stor og kan brukes både i pastaretter og til pizza og fordelt på flere dager
Spagetti og kjøttsaus er smakfullt og de fleste liker denne middagen. Vi hadde bare rundstykker og smør til spagettien, men nydelig med dryss av raspet ost/parmesan
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.